Еда Штрихкод 4601132003035 · 280 г

Сельдь соленая «Меридиан» филе-кусочки в майонезной заливке, 280 г Состав, калорийность и КБЖУ

Меридиан

есть сахар есть молоко есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 26 Осторожно

5 нормально 15 обычно 6 спорно

Осторожно: Сахар, Бензоат натрия, Глюкоза, Усилитель вкуса, Глутамат натрия

Сельдь тихоокеанская Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированное дезодорированное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.
Вода Нормально

Основа состава.
Сухой желток Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

Ферроцианид калия E536 Обычно агент антислеживающий Е536

Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е536.

О добавке E536
Молоко Нормально молоко сухое

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое.
Горчичный порошок Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Уксусная кислота E260 Нормально уксусная кислота пищевая

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксусная кислота пищевая.

О добавке E260
Бензоат натрия E211 Спорно консервант Е211

Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консервант Е211, консерванты Е211.

О добавке E211
Загуститель Обычно загустители гуаровая

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители гуаровая.
Ксантановая камедь E415 Обычно ксантановая камеди

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камеди.

О добавке E415
Пищевая сода Обычно регулятор кислотности сода пищевая

Разрыхлитель. На этикетке: регулятор кислотности сода пищевая.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Лактоза Обычно

Молочный сахар.
Цитраты натрия E331 Нормально регуляторы кислотности: цитраты натрия

Соли лимонной кислоты. На этикетке: регуляторы кислотности: цитраты натрия.

О добавке E331
Диацетат натрия E262 Обычно ацетат натрия

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия.

О добавке E262
Е575 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лимонная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Молочная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Яблочная кислота E296 Нормально яблочная кислоты

Регулятор кислотности. На этикетке: яблочная кислоты.

О добавке E296

Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата Е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621.

О добавке E621
Диоксид кремния E551 Обычно агент антислеживающий Е551

Антислёживатель. На этикетке: агент антислеживающий Е551.

О добавке E551
Сорбат калия E202 Спорно Е202

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: Е202.

О добавке E202

Текст этикетки

Сельдь тихоокеанская, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, сухой желток, сахар, агент антислеживающий Е536, молоко сухое, горчичный порошок, уксусная кислота пищевая, консервант Е211, загустители гуаровая, ксантановая камеди, регулятор кислотности сода пищевая, соль, декстроза, лактоза, регуляторы кислотности: цитраты натрия, ацетат натрия, Е575, лимонная, молочная, яблочная кислоты, усилитель вкуса, аромата Е621, агент антислеживающий Е551, консерванты Е211, Е202