Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 22 Осторожно

7 нормально 7 обычно 8 спорно

Осторожно: Глюкозный сироп, Пальмовое масло, Фосфаты калия, Полифосфаты, Сахар

1. 1 Картофель Нормально картофель свежий

   Натуральная основа. На этикетке: картофель свежий.

2. 2 Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно эмульгатор е 471

   Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгатор е 471.

   О добавке E471

3. 3 Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности лимонная кислота

   Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

   О добавке E330

4. 4 Куркумин E100 Нормально натуральный краситель «куркумин»

   Натуральный краситель из куркумы. На этикетке: натуральный краситель «куркумин».

   О добавке E100

5. 5 Сыворотка Обычно сыворотка подсырная

   Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка подсырная.

6. 6 Глюкозный сироп Спорно патока крахмальная

   Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока крахмальная.

7. 7 Пальмовое масло Спорно пальмовое

   Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое.

8. 8 Подсолнечное масло Обычно подсолнечное

   Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное.

9. 9 Рапсовое масло Обычно рапсовое

   Растительное масло с омега-3. На этикетке: рапсовое.

10. 10 Токоферолы E306 Нормально е 306

    Витамин E, антиоксидант. На этикетке: е 306.

    О добавке E306

11. 11 Фосфаты калия E340 Спорно е 340

    Регулятор кислотности, лишний фосфор. На этикетке: е 340.

    О добавке E340

12. 12 Полифосфаты E452 Спорно е 452

    Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: е 452.

    О добавке E452

13. 13 Диоксид кремния E551 Обычно агент антислеживающий е 551

    Антислёживатель. На этикетке: агент антислеживающий е 551.

    О добавке E551

14. 14 Лук Нормально лук зеленый сушеный

    Овощ. На этикетке: лук зеленый сушеный.

15. 15 Соль Обычно соль пищевая

    Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

16. 16 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

17. 17 Зелень петрушки сушеная Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

18. 18 Курица Нормально ароматизатор «курица»

    Животный белок. На этикетке: ароматизатор «курица».

19. 19 Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

    Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

20. 20 Глутамат натрия E621 Спорно е 621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: е 621.

    О добавке E621

21. 21 Рибонуклеотиды E635 Спорно е 635

    Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: е 635.

    О добавке E635

22. 22 Куркума Нормально

    Специя, источник куркумина.

Текст этикетки

картофель свежий, эмульгатор е 471, регулятор кислотности лимонная кислота, натуральный краситель «куркумин», сыворотка подсырная, патока крахмальная, пальмовое, подсолнечное, рапсовое, е 306, е 340, е 452, агент антислеживающий е 551, лук зеленый сушеный, соль пищевая, сахар, зелень петрушки сушеная, ароматизатор «курица», усилители вкуса, е 621, е 635, куркума