Еда Штрихкод 4603421356488 · 900 г

Хинкали Состав по этикетке

Крутим-Лепим

есть сахар есть глютен есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 28 Осторожно

10 нормально 11 обычно 7 спорно

Осторожно: Глюкоза, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Гуанилат натрия, Инозинат натрия

Пшеничная мука Обычно мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Говядина Нормально

Животный белок.
Фарш куриный Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лук Нормально лук репчатый

Овощ. На этикетке: лук репчатый.

Мука Обычно мука соевая

Крахмалистая основа. На этикетке: мука соевая.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Клейковина пшеничная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Глюкоза Спорно

Быстрый сахар.
Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата: глутамат натрия

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия.

О добавке E621
Гуанилат натрия E627 Спорно

Усилитель вкуса, часто с глутаматом.

О добавке E627
Инозинат натрия E631 Спорно

Усилитель вкуса.

О добавке E631
Лимонная кислота E330 Нормально регуляторы кислотности: лимонная кислота

Регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: лимонная кислота.

О добавке E330
Диацетат натрия E262 Обычно E262

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: E262.

О добавке E262
Растительный экстракт Нормально дрожжевой экстракт

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт.
Растительное масло Спорно жир растительный

Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: жир растительный.
Ароматизатор Спорно натуральные вкусоароматические вещества

Состав не раскрыт. На этикетке: натуральные вкусоароматические вещества, вкусоароматические вещества.
Диоксид кремния E551 Обычно агент антислеживающий E551

Антислёживатель. На этикетке: агент антислеживающий E551.

О добавке E551
Яйцо Нормально меланж пастеризованный сухой

Полноценный белок. На этикетке: меланж пастеризованный сухой.
Паприка Нормально паприка сладкая

Специя. На этикетке: паприка сладкая.
Петрушка Нормально

Зелень.
Чеснок Нормально

Овощ.
Смесь хмели Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Сунели Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Перец Нормально перец черный молотый

Специя. На этикетке: перец черный молотый.
Кукурузный крахмал Обычно крахмал кукурузный

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.
Фермент альфа-амилаза Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, говядина, фарш куриный, лук репчатый, мука соевая, соль, клейковина пшеничная, глюкоза, усилители вкуса, аромата: глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия, регуляторы кислотности: лимонная кислота, E262, дрожжевой экстракт, жир растительный, натуральные вкусоароматические вещества, вкусоароматические вещества, агент антислеживающий E551, меланж пастеризованный сухой, паприка сладкая, петрушка, чеснок, смесь хмели, сунели, перец черный молотый, крахмал кукурузный, фермент альфа-амилаза