Еда Штрихкод 4603243008510 · 180 г

Печенье сдобное «Королёвский хлеб» Творожное, 180 г Состав, калорийность и КБЖУ

Королёвский хлеб

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 20 Осторожно

8 нормально 9 обычно 3 спорно

Осторожно: Пальмовое масло, Ароматизатор, Сахар

Пшеничная мука Обычно Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта

Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная.
Пальмовое масло Спорно

Дешёвый насыщенный жир, след для лесов.
Подсолнечное масло Обычно

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее.
Вода Нормально

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно Е471

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: Е471.

О добавке E471

Эфиры полиглицерина E475 Обычно Е475

Эмульгатор. На этикетке: Е475.

О добавке E475
Соль Обычно соль поваренная пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая.
Ароматизатор Спорно ароматизатор «Сливки-молоко»

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор «Сливки-молоко».
Каротины E160A Нормально краситель Е160а

Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель Е160а.

О добавке E160A
Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности лимонная кислота

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

О добавке E330
Молоко Нормально молоко цельное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко сухое цельное.
Закваска Нормально закваска молочнокислых лактококков

Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых лактококков.
Сычужный фермент Нормально молокосвёртывающий фермент микробного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий фермент микробного происхождения.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Яйцо Нормально продукты яичные

Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные.
Разрыхлители: гидрокарбонат аммония Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Пищевая сода Обычно разрыхлители: гидрокарбонат натрия

Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлители: гидрокарбонат натрия.
Пирофосфат натрия Обычно дигидропирофосфат натрия

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: дигидропирофосфат натрия.
Кукурузный крахмал Обычно крахмал кукурузный

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.
Карбонат кальция E170 Нормально агент антислеживающий карбонат кальция

Минеральная добавка, мел. На этикетке: агент антислеживающий карбонат кальция.

О добавке E170

Текст этикетки

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, пальмовое масло, подсолнечное масло, вода, Е471, Е475, соль поваренная пищевая, ароматизатор «Сливки-молоко», краситель Е160а, регулятор кислотности лимонная кислота, молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска молочнокислых лактококков, молокосвёртывающий фермент микробного происхождения, сахар, продукты яичные, молоко сухое цельное, вода питьевая, разрыхлители: гидрокарбонат аммония, мука пшеничная, разрыхлители: гидрокарбонат натрия, дигидропирофосфат натрия, крахмал кукурузный, агент антислеживающий карбонат кальция