сравнение составов
Королёвский хлеб и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 19 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 54 Королёвский хлеб | 73 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
Пшеничная мукаКоролёвский хлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЗакваскаКоролёвский хлеб. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых лактококков. ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Ароматизатор ~ Сливочное маслоКоролёвский хлеб. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор «Сливки-молоко». ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82.5%. |
есть, Спорно | есть, Нормально |
Молоко ~ СливкиКоролёвский хлеб. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко сухое цельное. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: нормализованные сливки. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Королёвский хлеб 14 | ||
Пальмовое маслоДешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое масло. |
есть, Спорно | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное масло. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: Е471. |
есть, Обычно | нет |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: Е475. |
есть, Обычно | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | нет |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель Е160а. |
есть, Нормально | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий фермент микробного происхождения. |
есть, Нормально | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: продукты яичные. |
есть, Нормально | нет |
Разрыхлители: гидрокарбонат аммонияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлители: гидрокарбонат аммония. |
есть, Обычно | нет |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: разрыхлители: гидрокарбонат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Пирофосфат натрияХелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: дигидропирофосфат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Карбонат кальция E170Минеральная добавка, мел. На этикетке: агент антислеживающий карбонат кальция. |
есть, Нормально | нет |
| Только ВкусВилл 1 | ||
Смородина черная быстрозамороженнаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смородина черная быстрозамороженная. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 54 Королёвский хлеб | 73 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | 489.0 | — |
| Белки г | 9.6 | — |
| Жиры г | 27.2 | — |
| Углеводы г | 51.4 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 54 Королёвский хлеб | 73 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E160AE170E330E471E475 | нет |
Похожие товары
