Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 25 Осторожно

10 нормально 7 обычно 8 спорно

Осторожно: Пальмовое масло, Мальтодекстрин, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Гуанилат натрия

1. 1 Пшеничная мука Обычно мука пшеничная

   Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная.

2. 2 Пальмовое масло Спорно масло пальмовое

   Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: масло пальмовое.

3. 3 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

4. 4 Дрожжи Нормально

   Разрыхлитель.

5. 5 Антиоксидант Обычно антиокислитель экстракт розмарина

   Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель экстракт розмарина.

6. 6 Кукурузный крахмал Обычно крахмал кукурузный

   Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

7. 7 Мальтодекстрин Спорно

   Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

8. 8 Овощи Нормально

   Смесь, конкретный вид смотрите на этикетке.

9. 9 Лук Нормально лук репчатый'

   Овощ. На этикетке: лук репчатый', лук порей'.

10. 10 Морковь Нормально морковь'

    Овощ. На этикетке: морковь'.

11. 11 Петрушка Нормально петрушка'

    Зелень. На этикетке: петрушка'.

12. 12 Чеснок Нормально чеснок'

    Овощ. На этикетке: чеснок'.

13. 13 Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

    Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

14. 14 Глутамат натрия E621 Спорно Е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621.

    О добавке E621

15. 15 Гуанилат натрия E627 Спорно Е627

    Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: Е627.

    О добавке E627

16. 16 Инозинат натрия E631 Спорно Е631

    Усилитель вкуса. На этикетке: Е631.

    О добавке E631

17. 17 Перец Нормально перец черный

    Специя. На этикетке: перец черный.

18. 18 Лавровый лист Нормально

    Специя.

19. 19 Любисток Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

20. 20 Куркума Нормально

    Специя, источник куркумина.

21. 21 Ароматизатор Спорно

    Состав не раскрыт.

22. 22 Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное

    Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

23. 23 Сахар Спорно жженый сахар

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: жженый сахар.

24. 24 Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности лимонная кислота

    Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

    О добавке E330

25. 25 Фарш говяжий вареный сушеный Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

мука пшеничная, масло пальмовое, соль, пшеничная мука, дрожжи, антиокислитель экстракт розмарина, крахмал кукурузный, мальтодекстрин, овощи, лук репчатый', морковь', лук порей', петрушка', чеснок', усилители вкуса, Е621, Е627, Е631, перец черный, лавровый лист, любисток, куркума, ароматизатор, масло подсолнечное, жженый сахар, регулятор кислотности лимонная кислота, фарш говяжий вареный сушеный