Еда Штрихкод 4690329003125 · 100 г

Сухарики ржаные со вкусом ветчины с сыром Состав по этикетке

Кириешки

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 28 Осторожно

10 нормально 10 обычно 8 спорно

Осторожно: Глюкоза, Мальтодекстрин, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Гуанилат натрия

Рожь Нормально Мука ржаная

Цельное зерно. На этикетке: Мука ржаная.
Пшеничная мука Обычно мука пшеничная

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Антиоксидант Обычно антиокислитель: Е319

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель: Е319.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.

Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.
Глутамат натрия E621 Спорно Е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621.

О добавке E621
Гуанилат натрия E627 Спорно E627

Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: E627.

О добавке E627
Инозинат натрия E631 Спорно E631

Усилитель вкуса. На этикетке: E631.

О добавке E631
Молоко Нормально нормализованное пастеризованное коровье молоко

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное коровье молоко.
Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий фермент животного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент животного происхождения.
Закваска Нормально закваска на основе молочнокислых бактерий

Живые культуры. На этикетке: закваска на основе молочнокислых бактерий.
Хлорид кальция E509 Обычно уплотнитель хлорид кальция

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

О добавке E509
E339ii Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лук Нормально лук порошок

Овощ. На этикетке: лук порошок.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Растительный экстракт Нормально дрожжевой экстракт

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт.
Ароматизатор Спорно ароматизаторы

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.
Натуральный ароматизатор Обычно ароматизаторы натуральные

Может скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизаторы натуральные.
Экстракт паприки E160C Нормально E160c

Натуральный краситель. На этикетке: E160c.

О добавке E160C
Листья петрушки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лимонная кислота E330 Нормально Е330

Регулятор кислотности. На этикетке: Е330.

О добавке E330

Дрожжи Нормально дрожжи хлебопекарные. Возможно наличие продуктов переработки рыбы

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные. Возможно наличие продуктов переработки рыбы.
Ракообразные Обычно ракообразных

Аллерген. На этикетке: ракообразных.
Сельдерей Обычно сельдерея

Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.
Горчица Обычно горчицы

Специя, аллерген. На этикетке: горчицы.

Текст этикетки

Мука ржаная, мука пшеничная, вода питьевая, антиокислитель: Е319, соль, декстроза, мальтодекстрин, усилители вкуса, Е621, E627, E631, нормализованное пастеризованное коровье молоко, молокосвертывающий фермент животного происхождения, закваска на основе молочнокислых бактерий, уплотнитель хлорид кальция, E339ii, лук порошок, сахар, дрожжевой экстракт, ароматизаторы, ароматизаторы натуральные, E160c, листья петрушки, Е330, дрожжи хлебопекарные. Возможно наличие продуктов переработки рыбы, ракообразных, сельдерея, горчицы