Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 21 Осторожно

9 нормально 4 обычно 8 спорно

Осторожно: Мальтодекстрин, Глюкоза, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Гуанилат натрия

1. 1 Рожь Нормально Мука ржаная

   Цельное зерно. На этикетке: Мука ржаная.

2. 2 Пшеничная мука Обычно мука пшеничная

   Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная.

3. 3 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

4. 4 Антиоксидант Обычно антиокислитель: Е319

   Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель: Е319.

5. 5 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

6. 6 Мальтодекстрин Спорно

   Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

7. 7 Глюкоза Спорно декстроза

   Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

8. 8 Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

   Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

9. 9 Глутамат натрия E621 Спорно Е621

   Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621.

   О добавке E621

10. 10 Гуанилат натрия E627 Спорно Е627

    Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: Е627.

    О добавке E627

11. 11 Инозинат натрия E631 Спорно Е631

    Усилитель вкуса. На этикетке: Е631.

    О добавке E631

12. 12 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

13. 13 Чеснок Нормально чеснок порошок

    Овощ. На этикетке: чеснок порошок.

14. 14 Лук Нормально лук порошок

    Овощ. На этикетке: лук порошок.

15. 15 Паприка Нормально паприка порошок

    Специя. На этикетке: паприка порошок.

16. 16 Ароматизатор Спорно вкусоароматические вещества

    Состав не раскрыт. На этикетке: вкусоароматические вещества, натуральные вкусоароматические вещества.

17. 17 Диацетат натрия E262 Обычно

    Консервант и регулятор кислотности.

    О добавке E262

18. 18 Лимонная кислота E330 Нормально

    Регулятор кислотности.

    О добавке E330

19. 19 Перец Нормально перец красный молотый

    Специя. На этикетке: перец красный молотый.

20. 20 Экстракт паприки E160C Нормально краситель экстракт паприки

    Натуральный краситель. На этикетке: краситель экстракт паприки.

    О добавке E160C

21. 21 Дрожжи Нормально дрожжи хлебопекарные

    Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.

Текст этикетки

Мука ржаная, мука пшеничная, вода питьевая, антиокислитель: Е319, соль, мальтодекстрин, декстроза, усилители вкуса, Е621, Е627, Е631, сахар, чеснок порошок, лук порошок, паприка порошок, вкусоароматические вещества, диацетат натрия, лимонная кислота, перец красный молотый, краситель экстракт паприки, натуральные вкусоароматические вещества, дрожжи хлебопекарные