Еда Штрихкод 4699306485107 · 100 г

Колбаски мини сыровяленые «Карнеззо» Фуэт Классический с благородной белой плесенью, 100 г Состав, калорийность и КБЖУ

Карнеззо

есть сахар есть молоко есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 22 Осторожно

4 нормально 11 обычно 7 спорно

Осторожно: Фиксатор окраски, Нитрит натрия, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Инозинат натрия

Свинина Обычно

Животный белок.
Соль Обычно соль поваренная

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная.
Фиксатор окраски Спорно

Технологическая добавка, вещество часто не названо.
Нитрит натрия E250 Спорно

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

О добавке E250
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.

Глутамат натрия E621 Спорно Е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621.

О добавке E621
Инозинат натрия E631 Спорно Е631

Усилитель вкуса. На этикетке: Е631.

О добавке E631
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Эриторбат натрия E316 Обычно Е316

Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: Е316.

О добавке E316
Чили Нормально ароматизаторы: чили

Специя. На этикетке: ароматизаторы: чили.
Аромат сырокопченой колбасы Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Паприка Нормально

Специя.
Чесночное масло Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Гидролизованный растительный протеин Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Виноградные косточки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Гранат Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ананас Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Чай Нормально зеленый чай

Натуральный экстракт. На этикетке: зеленый чай.
Черника Нормально голубика

Ягода. На этикетке: голубика.
Стартовые культуры Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Чистые культуры белой плесени Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Свинина, соль поваренная, фиксатор окраски, нитрит натрия, усилитель вкуса, Е621, Е631, мальтодекстрин, Е316, ароматизаторы: чили, аромат сырокопченой колбасы, паприка, чесночное масло, гидролизованный растительный протеин, декстроза, виноградные косточки, гранат, ананас, зеленый чай, голубика, стартовые культуры, чистые культуры белой плесени