сравнение составов
Карнеззо и Solemici
Колбасы и ветчина
Колбаски мини сыровяленые «Карнеззо» Фуэт Классический с благородной белой плесенью, 100 г
Слабый состав
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса мини сыровяленая Solemici Фуэт Солемичи с благородной белой плесенью, 110 г
Хороший выбор
Открыть карточкуSolemici выше на 19 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 54 Карнеззо | 73 Solemici |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольКарнеззо. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная. Solemici. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Фиксатор окраскиКарнеззо. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. Solemici. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 1 | ||
Аромат сырокопченой колбасы ~ СывороткаКарнеззо. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аромат сырокопченой колбасы. Solemici. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Карнеззо 17 | ||
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621. |
есть, Спорно | нет |
Инозинат натрия E631Усилитель вкуса. На этикетке: Е631. |
есть, Спорно | нет |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | нет |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: Е316. |
есть, Обычно | нет |
ЧилиСпеция. На этикетке: ароматизаторы: чили. |
есть, Нормально | нет |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка. |
есть, Нормально | нет |
Чесночное маслоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чесночное масло. |
есть, Обычно | нет |
Гидролизованный растительный протеинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидролизованный растительный протеин. |
есть, Обычно | нет |
Виноградные косточкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: виноградные косточки. |
есть, Обычно | нет |
ГранатКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гранат. |
есть, Обычно | нет |
АнанасКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ананас. |
есть, Обычно | нет |
ЧайНатуральный экстракт. На этикетке: зеленый чай. |
есть, Нормально | нет |
ЧерникаЯгода. На этикетке: голубика. |
есть, Нормально | нет |
Стартовые культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. |
есть, Обычно | нет |
Чистые культуры белой плесениКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чистые культуры белой плесени. |
есть, Обычно | нет |
| Только Solemici 11 | ||
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
нет | есть, Обычно |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
нет | есть, Обычно |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
нет | есть, Нормально |
Мусактный орехКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мусактный орех. |
нет | есть, Обычно |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
Аромат салямиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аромат салями. |
нет | есть, Обычно |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. |
нет | есть, Нормально |
Стартовые культуры. может содержать следы ореховКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. может содержать следы орехов. |
нет | есть, Обычно |
Продуктов их переработкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов их переработки. |
нет | есть, Обычно |
Содержит продукты переработки молокаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: содержит продукты переработки молока. |
нет | есть, Обычно |
Может содержать следы молокаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: может содержать следы молока. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 54 Карнеззо | 73 Solemici |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +62.0 ккал | 390.0 | 452.0 |
| Белки г −4.0 г | 25.0 | 21.0 |
| Жиры г +8.0 г | 32.0 | 40.0 |
| Углеводы г +2.0 г | 0.0 | 2.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 54 Карнеззо | 73 Solemici |
|---|---|---|
| Коды E | E250E316E621E631 | E301 |
| Аллергены | не указаны | Орехов |
Похожие товары
