Еда Штрихкод 4607004890215 · 100 г

Сыр плавленый с ветчиной Hochland брикет 35% БЗМЖ, 100 г Состав, калорийность и КБЖУ

Hochland

есть сахар есть молоко есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 31 Осторожно

5 нормально 15 обычно 11 спорно

Осторожно: Глюкоза, Глюкозный сироп, Каррагинан, Усилитель вкуса, Глутамат натрия

Сыры Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сливочное масло Нормально масло сливочное

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.
Молоко Нормально молоко сухое обезжиренное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.
Концентрат молочного белка Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Свинина Обычно

Животный белок.

Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Крахмал Обычно крахмал картофельный

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.
Глюкоза Спорно

Быстрый сахар.
Пирофосфат натрия Обычно стабилизатор пирофосфат натрия

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор пирофосфат натрия.
Регулятор кислотности Обычно регулятор кислотности трифосфат натрия

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности трифосфат натрия.
Глюкозный сироп Спорно

Дешёвый сахар из крахмала.
Каррагинан E407 Спорно загуститель каррагинан

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загуститель каррагинан.

О добавке E407
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия 1-замещенный

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный.

О добавке E621
Животный белок Обычно

Источник не раскрыт.
Изоаскорбат натрия Обычно антиокислитель изоаскорбат натрия

Антиоксидант. На этикетке: антиокислитель изоаскорбат натрия.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250
Диацетат натрия E262 Обычно регуляторы кислотности: ацетат натрия

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: ацетат натрия.

О добавке E262
Винная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лимонная кислота E330 Нормально лимонная кислоты

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислоты, регулятор кислотности лимонная кислота.

О добавке E330
Глюконо-дельта-лактон Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Ароматизатор Спорно

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.
Кармин E120 Обычно краситель кармин

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель кармин.

О добавке E120
Сыворотка Обычно сыворотка молочная сухая

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.
Цитраты натрия E331 Нормально Е331

Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331.

О добавке E331

Пирофосфаты E450 Спорно Е450

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450.

О добавке E450
Полифосфаты E452 Спорно Е452

Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452.

О добавке E452
Е1422 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Консервант Спорно консервант низин

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант низин.

Текст этикетки

Сыры, масло сливочное, молоко сухое обезжиренное, концентрат молочного белка, свинина, вода питьевая, крахмал картофельный, глюкоза, стабилизатор пирофосфат натрия, регулятор кислотности трифосфат натрия, глюкозный сироп, загуститель каррагинан, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия 1-замещенный, животный белок, антиокислитель изоаскорбат натрия, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, регуляторы кислотности: ацетат натрия, винная, лимонная кислоты, глюконо-дельта-лактон, соль пищевая, сахар, ароматизатор, краситель кармин, сыворотка молочная сухая, Е331, Е450, Е452, ароматизаторы, регулятор кислотности лимонная кислота, Е1422, каррагинан, консервант низин