сравнение составов
Hochland и Сыробогатов
Колбасы и ветчина
Сыр плавленый с ветчиной Hochland брикет 35% БЗМЖ, 100 г
Слабый состав
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Сыр плавленый тостовый «Сыробогатов» с ветчиной слайсы 45% БЗМЖ, 130 г
Обычный продукт
Открыть карточкуСыробогатов выше на 16 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 52 Hochland | 68 Сыробогатов |
|---|---|---|
| В обоих 7 | ||
Сливочное маслоМолочный жир. На этикетке: масло сливочное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоHochland. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. Сыробогатов. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко, молоко сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольHochland. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Сыробогатов. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: пищевая соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Цитраты натрия E331Hochland. Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331. Сыробогатов. Соли лимонной кислоты. На этикетке: е331. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Полифосфаты E452Hochland. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452. Сыробогатов. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: е452. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 2 | ||
Концентрат молочного белка ~ Сычужный ферментHochland. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат молочного белка. Сыробогатов. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Пирофосфат натрия ~ Фосфаты калия E340Hochland. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор пирофосфат натрия. Сыробогатов. Регулятор кислотности, лишний фосфор. На этикетке: е340. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
| Только Hochland 22 | ||
СырыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: глюкоза. |
есть, Спорно | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности трифосфат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Глюкозный сиропДешёвый сахар из крахмала. На этикетке: глюкозный сироп. |
есть, Спорно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загуститель каррагинан. |
есть, Спорно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный. |
есть, Спорно | нет |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: животный белок. |
есть, Обычно | нет |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: антиокислитель изоаскорбат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: ацетат натрия. |
есть, Обычно | нет |
ВиннаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: винная. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислоты, регулятор кислотности лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Глюконо-дельта-лактонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глюконо-дельта-лактон. |
есть, Обычно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
есть, Спорно | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель кармин. |
есть, Обычно | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450. |
есть, Спорно | нет |
Е1422Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант низин. |
есть, Спорно | нет |
| Только Сыробогатов 6 | ||
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска мезофильных. |
нет | есть, Нормально |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато. |
нет | есть, Спорно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 52 Hochland | 68 Сыробогатов |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +69.0 ккал | 196.0 | 265.0 |
| Белки г −1.8 г | 11.0 | 9.2 |
| Жиры г +6.8 г | 13.8 | 20.6 |
| Углеводы г +3.7 г | 7.0 | 10.7 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 52 Hochland | 68 Сыробогатов |
|---|---|---|
| Коды E | E120E250E262E330E331E407E450E452E621 | E331E340E452E509 |
Похожие товары
