Еда Штрихкод 4620012342668 · 70 г

Гренки ржано-пшеничные «Гренковъ» Хрустящие полоски Холодец с хреном, 70 г Состав, калорийность и КБЖУ

Гренковъ

есть сахар есть глютен есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 23 Осторожно

6 нормально 9 обычно 8 спорно

Осторожно: Мальтодекстрин, Сахар, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Гуанилат натрия

Мука Обычно мука ржаная обдирная

Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная обдирная.
Вода Нормально

Основа состава.
Пшеничная мука Обычно мука пшеничная хлебопекарная 1 сорта

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная 1 сорта.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Дрожжи Нормально дрожжи хлебопекарные

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.

Подсолнечное масло Обычно подсолнечное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное, подсолнечное высокоолеиновое.
Рапсовое масло Обычно рапсовое

Растительное масло с омега-3. На этикетке: рапсовое.
Е319 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лимонная кислота E330 Нормально е330

Регулятор кислотности. На этикетке: е330.

О добавке E330
Пеногаситель: е900 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.
Глутамат натрия E621 Спорно

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья.

О добавке E621
Гуанилат натрия E627 Спорно

Усилитель вкуса, часто с глутаматом.

О добавке E627
Инозинат натрия E631 Спорно

Усилитель вкуса.

О добавке E631
Чеснок Нормально чеснок порошок

Овощ. На этикетке: чеснок порошок.
Ароматизатор Спорно натуральные вкусоароматические вещества

Состав не раскрыт. На этикетке: натуральные вкусоароматические вещества, вкусоароматические вещества.
Растительное масло Спорно жир растительный

Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: жир растительный.

Диацетат натрия E262 Обычно ацетаты натрия

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия.

О добавке E262
Растительный экстракт Нормально дрожжевой экстракт

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт.
Специи Нормально

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт.
Диоксид кремния E551 Обычно антикомкователь: диоксид кремния

Антислёживатель. На этикетке: антикомкователь: диоксид кремния.

О добавке E551

Текст этикетки

мука ржаная обдирная, вода, мука пшеничная хлебопекарная 1 сорта, соль, дрожжи хлебопекарные, подсолнечное, подсолнечное высокоолеиновое, рапсовое, е319, е330, пеногаситель: е900, мальтодекстрин, сахар, усилители вкуса, глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия, чеснок порошок, натуральные вкусоароматические вещества, вкусоароматические вещества, жир растительный, лимонная кислота, ацетаты натрия, дрожжевой экстракт, специи, антикомкователь: диоксид кремния