Еда Штрихкод 4660248460071 · 300 г

Баранки «Сливочные» Состав по этикетке

Ермолино

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 36 Осторожно

11 нормально 20 обычно 5 спорно

Осторожно: Сахар, Растительное масло, Сорбат калия, Консервант, Краситель

Пшеничная мука Обычно Мука пшеничная хлебопекарная в/с

Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная в/с, мука пшеничная.
Вода Нормально

Основа состава.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Растительное масло Спорно масла растительные

Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масла растительные, растительные масла.
Соевое масло Обычно соевое

Рафинированное растительное масло. На этикетке: соевое.

Эфиры полиглицерина E475 Обычно эмульгаторы: эфиры полиглицерина

Эмульгатор. На этикетке: эмульгаторы: эфиры полиглицерина.

О добавке E475
Полиоксиэтилен сорбитан моноолеат Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сорбат калия E202 Спорно консервант сорбат калия

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия.

О добавке E202
Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности лимонная кислота

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

О добавке E330
Бета-каротин Нормально краситель бета-каротин

Провитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин.
Антиоксидант Обычно антиокислитель концентрат смеси токоферолов

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель концентрат смеси токоферолов.
Дрожжи Нормально дрожжи хлебопекарные

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.
Молоко Нормально молоко цельное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко обезжиренное.
Обезжиренное Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сыворотка Обычно сыворотка молочная

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная.
Сливочное масло Нормально масло сливочное

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.
Пахта Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пермеат Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Амилазы Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ксиланазы Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Эмульгатор Обычно эмульгатор моно

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор моно, эмульгаторы моно.
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно диглицериды жирных кислот

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот, и диглицериды жирных кислот.

О добавке E471
Аскорбилпальмитат Нормально антиокислители: аскорбилпальмитат

Жирорастворимый витамин C. На этикетке: антиокислители: аскорбилпальмитат.
Альфа-токоферол E307 Нормально

Витамин E.

О добавке E307
Кукурузный крахмал Обычно крахмал кукурузный

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.
Цитраты натрия E331 Нормально регулятор кислотности цитрат натрия

Соли лимонной кислоты. На этикетке: регулятор кислотности цитрат натрия.

О добавке E331
Лецитин E322 Нормально эмульгатор лецитин

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин.

О добавке E322
Консервант Спорно

Смотрите конкретное вещество рядом.
Краситель Спорно краситель каротин

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель каротин.
Закваска Нормально

Живые культуры.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Мука Обычно мука соевая

Крахмалистая основа. На этикетке: мука соевая.

Эфиры Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Препарат Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ванилин Обычно ароматизатор «Ванилин»

Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор «Ванилин».
Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

Текст этикетки

Мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, сахар, масла растительные, соевое, эмульгаторы: эфиры полиглицерина, полиоксиэтилен сорбитан моноолеат, консервант сорбат калия, регулятор кислотности лимонная кислота, краситель бета-каротин, антиокислитель концентрат смеси токоферолов, дрожжи хлебопекарные, молоко цельное, обезжиренное, сыворотка молочная, масло сливочное, пахта, пермеат, амилазы, ксиланазы, растительные масла, эмульгатор моно, диглицериды жирных кислот, антиокислители: аскорбилпальмитат, альфа-токоферол, молоко обезжиренное, крахмал кукурузный, регулятор кислотности цитрат натрия, эмульгатор лецитин, консервант, краситель каротин, закваска, соль, мука пшеничная, мука соевая, эмульгаторы моно, и диглицериды жирных кислот, эфиры, препарат, ароматизатор «Ванилин», масло подсолнечное