Еда Штрихкод 4607104813459 · 100 г

Колбаса сырокопченая «Егорьевская КГФ» Ароматная нарезка, 100 г Состав, калорийность и КБЖУ

Егорьевская КГФ

есть сахар есть глютен есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 21 Осторожно

6 нормально 9 обычно 6 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Глюкоза, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Краситель

Свинина Обычно

Животный белок.
Шпик Обычно

Свиной жир.
Животный белок Обычно

Источник не раскрыт.
Соль Обычно поваренная соль

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная соль.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250

Пищевые волокна Нормально клетчатка пшеничная

Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка пшеничная.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Чеснок Нормально

Овощ.
Растительный экстракт Нормально экстракты пряностей

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей.
Лук Нормально

Овощ.
Пастернак Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия.

О добавке E621
Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислители: аскорбиновая кислота: аскорбат натрия

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбиновая кислота: аскорбат натрия.

О добавке E300
Краситель Спорно красители: кармины

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: красители: кармины.
Сахарный колер 1 простой Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Гемоглобин Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Стартовая культура Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ароматизатор Спорно ароматизаторы: можжевельник

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы: можжевельник.
Грецкий орех Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Перец Нормально перец чёрный

Специя. На этикетке: перец чёрный.

Текст этикетки

свинина, шпик, животный белок, поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия, клетчатка пшеничная, декстроза, чеснок, экстракты пряностей, лук, пастернак, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия, антиокислители: аскорбиновая кислота: аскорбат натрия, красители: кармины, сахарный колер 1 простой, гемоглобин, стартовая культура, ароматизаторы: можжевельник, грецкий орех, перец чёрный