Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 20 Осторожно

5 нормально 8 обычно 7 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Глюкоза, Мальтодекстрин, Глутамат натрия, Гуанилат натрия

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Филе птицы Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

3. 3 Шпик Обычно

   Свиной жир.

4. 4 Животный белок Обычно

   Источник не раскрыт.

5. 5 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

6. 6 Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

   О добавке E250

7. 7 Лук Нормально

   Овощ.

8. 8 Петрушка Нормально

   Зелень.

9. 9 Молоко Нормально молоко сухое

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое.

10. 10 Лактоза Обычно

    Молочный сахар.

11. 11 Глюкоза Спорно декстроза

    Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

12. 12 Мальтодекстрин Спорно

    Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

13. 13 Глутамат натрия E621 Спорно

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья.

    О добавке E621

14. 14 Гуанилат натрия E627 Спорно 5'-Гуанилат натрия 2-замещенный

    Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: 5'-Гуанилат натрия 2-замещенный.

    О добавке E627

15. 15 Инозинат натрия E631 Спорно 5'-Инозинат натрия 2-замещенный

    Усилитель вкуса. На этикетке: 5'-Инозинат натрия 2-замещенный.

    О добавке E631

16. 16 Аскорбиновая кислота E300 Нормально аскорбиновая

    Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая.

    О добавке E300

17. 17 Лимонная кислота E330 Нормально лимонная кислоты

    Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислоты.

    О добавке E330

18. 18 Ароматизатор Спорно ароматизаторы

    Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.

19. 19 Стартовые культуры. Продукт может содержать следы орехов Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

20. 20 Пшеница Обычно глютена

    Клейковина, аллерген. На этикетке: глютена.

аллергены с этикетки

Орехов, Может содержать следы орехов, сои, глютена

Текст этикетки

свинина, филе птицы, шпик, животный белок, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, лук, петрушка, молоко сухое, лактоза, декстроза, мальтодекстрин, глутамат натрия, 5'-Гуанилат натрия 2-замещенный, 5'-Инозинат натрия 2-замещенный, аскорбиновая, лимонная кислоты, ароматизаторы, стартовые культуры. Продукт может содержать следы орехов, глютена