Еда Штрихкод 4607046565614

Колбаса полукопчёная Чесночная Состав по этикетке

ДмитроГорский продукт

есть сахар есть молоко есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 32 Осторожно

7 нормально 18 обычно 7 спорно

Осторожно: Фиксатор окраски, Нитрит натрия, Глюкоза, Ароматизатор, Краситель

Свинина Обычно

Животный белок.
Стабилизатор Обычно белковый стабилизатор

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор, стабилизаторы.
Вода Нормально

Основа состава.
Мясо Нормально мясо птицы механической обвалки

Животный белок. На этикетке: мясо птицы механической обвалки.
Шпик Обычно

Свиной жир.

Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Фиксатор окраски Спорно

Технологическая добавка, вещество часто не названо.
Нитрит натрия E250 Спорно

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

О добавке E250
Крахмал Обычно крахмал картофельный

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.
Молоко Нормально молоко сухое обезжиренное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.
Чеснок Нормально чеснок сушеный

Овощ. На этикетке: чеснок сушеный.
Пирофосфат натрия Обычно дигидропирофосфат натрия

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: дигидропирофосфат натрия.
Фосфат натрия Обычно полифосфат натрия

Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия, трифосфат натрия 5-замещенный.
Цитраты натрия E331 Нормально цитрат натрия 3-замещенный

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3-замещенный.

О добавке E331
Антиоксидант Обычно антиокислители

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислители.
Аскорбиновая кислота E300 Нормально

Витамин C, антиоксидант.

О добавке E300
Аскорбат натрия E301 Нормально

Соль витамина C, антиоксидант.

О добавке E301
Регулятор кислотности Обычно регуляторы кислотности

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности.
Диацетат натрия E262 Обычно ацетат натрия

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия.

О добавке E262
Загуститель Обычно

Смотрите конкретное вещество рядом.
Альгинат Обычно альгинат натрия

Загуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия.
Глюкоза Спорно

Быстрый сахар.
Ароматизатор Спорно ароматизаторы

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы, аромата.
Краситель Спорно

Нужно смотреть конкретный индекс.
Кармин E120 Обычно кармины

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

О добавке E120
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно глутамат натрия 1-замещенный. Возможно наличие следов горчицы

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия 1-замещенный. Возможно наличие следов горчицы.

О добавке E621
Злаков Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Соевого белка Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Орехи Обычно орехов

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов.
Сельдерей Обычно сельдерея

Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.
Продуктов их переработки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

свинина, белковый стабилизатор, вода, мясо птицы механической обвалки, шпик, соль, фиксатор окраски, нитрит натрия, крахмал картофельный, молоко сухое обезжиренное, чеснок сушеный, стабилизаторы, дигидропирофосфат натрия, полифосфат натрия, цитрат натрия 3-замещенный, антиокислители, аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, регуляторы кислотности, трифосфат натрия 5-замещенный, ацетат натрия, загуститель, альгинат натрия, глюкоза, ароматизаторы, краситель, кармины, усилитель вкуса, аромата, глутамат натрия 1-замещенный. Возможно наличие следов горчицы, злаков, соевого белка, орехов, сельдерея, продуктов их переработки