Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 11 Осторожно

5 нормально 5 обычно 1 спорно

Осторожно: Сахар

1. 1 Пшеничная мука Обычно мука пшеничная

   Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная.

2. 2 Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированное дезодорированное

   Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

3. 3 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

4. 4 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

5. 5 Лимонная кислота E330 Нормально

   Регулятор кислотности.

   О добавке E330

6. 6 Пищевая сода Обычно гидрокарбонат натрия

   Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

7. 7 Молоко Нормально молоко сухое обезжиренное

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное, «сгущенное молоко».

8. 8 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

9. 9 Карбонаты аммония E503 Обычно

   Разрыхлитель в выпечке.

   О добавке E503

10. 10 Лецитин E322 Нормально эмульгатор: лецитин соевый

    Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор: лецитин соевый.

    О добавке E322

11. 11 Сливочное масло Нормально «масло сливочное»

    Молочный жир. На этикетке: «масло сливочное».

Текст этикетки

мука пшеничная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сахар, вода питьевая, вода, лимонная кислота, гидрокарбонат натрия, молоко сухое обезжиренное, соль, карбонаты аммония, эмульгатор: лецитин соевый, «сгущенное молоко», «масло сливочное»