Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 22 Осторожно

3 нормально 9 обычно 10 спорно

Осторожно: Глюкоза, Трифосфаты, Пирофосфаты, Усилитель вкуса, Ароматизатор

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Вода Нормально

   Основа состава.

3. 3 Крахмал Обычно картофельный крахмал

   Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: картофельный крахмал.

4. 4 Глюкоза Спорно декстроза

   Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

5. 5 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

6. 6 Трифосфаты E451 Спорно

   Фосфаты для влагоудержания.

   О добавке E451

7. 7 Пирофосфаты E450 Спорно

   Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям.

   О добавке E450

8. 8 Усилитель вкуса Спорно

   Часто глутамат или рибонуклеотиды.

9. 9 Ароматизатор Спорно аромата

   Состав не раскрыт. На этикетке: аромата, ароматизаторы.

10. 10 Говяжий белок Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

11. 11 Каррагинан E407 Спорно

    Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник.

    О добавке E407

12. 12 Полифосфаты E452 Спорно

    Фосфаты, повышают содержание фосфора.

    О добавке E452

13. 13 Ксантановая камедь E415 Обычно

    Загуститель ферментации.

    О добавке E415

14. 14 Аскорбат натрия E301 Нормально

    Соль витамина C, антиоксидант.

    О добавке E301

15. 15 Изоаскорбат натрия Обычно

    Антиоксидант.

16. 16 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

17. 17 Влагоудерживающий агент Обычно агент влагоудерживающий

    Часто глицерин или сорбит. На этикетке: агент влагоудерживающий.

18. 18 Перец Нормально белый перец

    Специя. На этикетке: белый перец.

19. 19 Кардамон Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

20. 20 Кармин E120 Обычно кармины

    Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

    О добавке E120

21. 21 Фиксатор окраски Спорно

    Технологическая добавка, вещество часто не названо.

22. 22 Нитрит натрия E250 Спорно

    Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

    О добавке E250

Текст этикетки

Свинина, вода, картофельный крахмал, декстроза, соль, трифосфаты, пирофосфаты, усилитель вкуса, аромата, говяжий белок, каррагинан, полифосфаты, ксантановая камедь, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия, ароматизаторы, сахар, агент влагоудерживающий, белый перец, кардамон, кармины, фиксатор окраски, нитрит натрия