сравнение составов

Ветчина «Черкизово» Премиум для тостов нарезка, 100 г и Ветчина «Черкизово» Премиум Рубленая, 350 г

Колбасы и ветчина

Ветчина «Черкизово» Премиум для тостов нарезка, 100 г

Черкизово · 100 г

Слабый состав

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Ветчина «Черкизово» Премиум Рубленая, 350 г

Черкизово · 350 г

Слабый состав

Открыть карточку

Ветчина «Черкизово» Премиум для тостов нарезка, 100 г выше на 2 балла

13 общих · 18 различий · 2 близкие пары · спорных 9 и 10

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Ветчина «Черкизово» Премиум для тостов нарезка, 100 г и Ветчина «Черкизово» Премиум Рубленая, 350 г
Компонент	53 Ветчина «Черкизово» Премиум для тостов нарезка, 100 г	51 Ветчина «Черкизово» Премиум Рубленая, 350 г
В обоих 13
Свинина Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. E407 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. E451 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: аромата, ароматизаторы.	есть, Спорно	есть, Спорно
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.	есть, Обычно	есть, Обычно
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. E120 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	есть, Спорно	есть, Спорно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 2
Мальтодекстрин ~ Сахар Ветчина «Черкизово» Премиум для тостов нарезка, 100 г. Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. Ветчина «Черкизово» Премиум Рубленая, 350 г. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Фосфаты кальция ~ Пирофосфаты E341 Ветчина «Черкизово» Премиум для тостов нарезка, 100 г. Антислёживатель, источник фосфора. На этикетке: фосфаты кальция. Ветчина «Черкизово» Премиум Рубленая, 350 г. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. E341 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Ветчина «Черкизово» Премиум для тостов нарезка, 100 г 9
Картофель Натуральная основа. На этикетке: картофельный.	есть, Нормально	нет
Рисовый Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: рисовый.	есть, Обычно	нет
Цитраты калия Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитраты калия.	есть, Обычно	нет
Лактат кальция Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лактат кальция.	есть, Обычно	нет
Карбонаты натрия E500 Сода, разрыхлитель. На этикетке: карбонаты натрия. E500 в справочнике	есть, Обычно	нет
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия. E262 в справочнике	есть, Обычно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	нет
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. E331 в справочнике	есть, Нормально	нет
Только Ветчина «Черкизово» Премиум Рубленая, 350 г 7
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: картофельный крахмал.	нет	есть, Обычно
Говяжий белок Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий белок.	нет	есть, Обычно
Полифосфаты E452 Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: полифосфаты. E452 в справочнике	нет	есть, Спорно
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	нет	есть, Обычно
Влагоудерживающий агент Часто глицерин или сорбит. На этикетке: агент влагоудерживающий.	нет	есть, Обычно
Перец Специя. На этикетке: белый перец.	нет	есть, Нормально
Кардамон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Ветчина «Черкизово» Премиум для тостов нарезка, 100 г и Ветчина «Черкизово» Премиум Рубленая, 350 г
На 100 г	53 Ветчина «Черкизово» Премиум для тостов нарезка, 100 г	51 Ветчина «Черкизово» Премиум Рубленая, 350 г
Калорийность ккал +90.0 ккал	150.0	240.0
Белки г −2.0 г	13.0	11.0
Жиры г +11.0 г	9.0	20.0
Углеводы г −2.0 г	5.0	3.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Ветчина «Черкизово» Премиум для тостов нарезка, 100 г и Ветчина «Черкизово» Премиум Рубленая, 350 г
На этикетке	53 Ветчина «Черкизово» Премиум для тостов нарезка, 100 г	51 Ветчина «Черкизово» Премиум Рубленая, 350 г
Коды E	E120 E250 E262 E300 E301 E330 E331 E341 E407 E451 E500	E120 E250 E301 E407 E415 E450 E451 E452