Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 27 Осторожно

14 нормально 6 обычно 7 спорно

Осторожно: Глюкоза, Пирофосфаты, Трифосфаты, Усилитель вкуса, Ароматизатор

1. 1 Свинина Обычно Колбаски "Бременские": свинина

   Животный белок. На этикетке: Колбаски "Бременские": свинина, Колбаски "Мюнхенские": свинина.

2. 2 Вода Нормально

   Основа состава.

3. 3 Говядина Нормально

   Животный белок.

4. 4 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

5. 5 Глюкоза Спорно декстроза

   Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

6. 6 Пирофосфаты E450 Спорно

   Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям.

   О добавке E450

7. 7 Трифосфаты E451 Спорно

   Фосфаты для влагоудержания.

   О добавке E451

8. 8 Диацетат натрия E262 Обычно ацетаты натрия

   Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия.

   О добавке E262

9. 9 Цитраты натрия E331 Нормально

   Соли лимонной кислоты.

   О добавке E331

10. 10 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

11. 11 Ароматизатор Спорно аромата

    Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.

12. 12 Специи Нормально

    Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт.

13. 13 Кориандр Нормально

    Специя.

14. 14 Перец Нормально

    Специя.

15. 15 Аскорбиновая кислота E300 Нормально

    Витамин C, антиоксидант.

    О добавке E300

16. 16 Лимонная кислота E330 Нормально

    Регулятор кислотности.

    О добавке E330

17. 17 Аскорбат натрия E301 Нормально

    Соль витамина C, антиоксидант.

    О добавке E301

18. 18 Пищевые волокна Нормально

    Полезны для кишечника.

19. 19 Сок лимона Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

20. 20 Пиросульфит натрия E223 Спорно

    Консервант, аллерген.

    О добавке E223

21. 21 Паприка Нормально

    Специя.

22. 22 Куркума Нормально

    Специя, источник куркумина.

23. 23 Пажитник Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

24. 24 Чили Нормально

    Специя.

25. 25 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

26. 26 Розмарин Нормально

    Специя / экстракт.

27. 27 Крахмал Обычно картофельный крахмал

    Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: картофельный крахмал.

Текст этикетки

Колбаски "Бременские": свинина, вода, говядина, соль, декстроза, пирофосфаты, трифосфаты, ацетаты натрия, цитраты натрия, усилитель вкуса, аромата, специи, кориандр, перец, аскорбиновая кислота, лимонная кислота, аскорбат натрия, ароматизатор, пищевые волокна, сок лимона, пиросульфит натрия, Колбаски "Мюнхенские": свинина, паприка, куркума, пажитник, чили, сахар, розмарин, картофельный крахмал