Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 17 Осторожно

3 нормально 7 обычно 7 спорно

Осторожно: Глюкоза, Усилитель вкуса, Ароматизатор, Трифосфаты, Пирофосфаты

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Шпик Обычно

   Свиной жир.

3. 3 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

4. 4 Глюкоза Спорно декстроза

   Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

5. 5 Растительный экстракт Нормально экстракты специй

   Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй, дрожжевые экстракты.

6. 6 Усилитель вкуса Спорно

   Часто глутамат или рибонуклеотиды.

7. 7 Ароматизатор Спорно аромата

   Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.

8. 8 Изоаскорбат натрия Обычно

   Антиоксидант.

9. 9 Аскорбат натрия E301 Нормально

   Соль витамина C, антиоксидант.

   О добавке E301

10. 10 Токоферолы E306 Нормально

    Витамин E, антиоксидант.

    О добавке E306

11. 11 Концентрат смеси Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

12. 12 Подсолнечное масло Обычно

    Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее.

13. 13 Трифосфаты E451 Спорно

    Фосфаты для влагоудержания.

    О добавке E451

14. 14 Пирофосфаты E450 Спорно

    Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям.

    О добавке E450

15. 15 Говяжий гемоглобин Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

16. 16 Фиксатор окраски Спорно

    Технологическая добавка, вещество часто не названо.

17. 17 Нитрит натрия E250 Спорно

    Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

    О добавке E250

Текст этикетки

Свинина, шпик, соль, декстроза, экстракты специй, усилитель вкуса, аромата, дрожжевые экстракты, изоаскорбат натрия, аскорбат натрия, токоферолы, концентрат смеси, ароматизатор, подсолнечное масло, трифосфаты, пирофосфаты, говяжий гемоглобин, фиксатор окраски, нитрит натрия