Еда Штрихкод 4810268033261 · 200 г

Сыр полутвердый классический «Брест-Литовск» 45% БЗМЖ, 200 г Состав, калорийность и КБЖУ

Брест-Литовск

есть нитриты есть консервант без сахара

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 14 Осторожно

4 нормально 7 обычно 3 спорно

Осторожно: Нитрат натрия, Краситель, Консервант

Молоко Нормально Молоко коровье нормализованное пастеризованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко коровье нормализованное пастеризованное.
Закваска Нормально закваска на основе молочнокислых мезофильных

Живые культуры. На этикетке: закваска на основе молочнокислых мезофильных.
Термофильных бактерий Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Нитрат натрия E251 Спорно консервант нитрат натрия

Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант нитрат натрия, нитрата натрия.

О добавке E251

Краситель Спорно краситель аннато

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато, красителя натурального.
Хлорид кальция E509 Обычно уплотнитель хлорид кальция

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

О добавке E509
Ферментный препарат животного происхождения: пепсин Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Химозин. Без ГМО. выварочной с использованием пищевых добавок… Обычно химозин. Без ГМО. выварочной с использованием пищевых добавок: ферментных препаратов животного происхождения

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: химозин. Без ГМО. выварочной с использованием пищевых добавок: ферментных препаратов животного происхождения.
Пепсина Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Сычужный фермент Нормально химозина

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозина.
Кальция хлористого Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Консервант Спорно консерванта

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консерванта.
Растительный экстракт Нормально аннато экстракт

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: аннато экстракт.

Текст этикетки

Молоко коровье нормализованное пастеризованное, закваска на основе молочнокислых мезофильных, термофильных бактерий, соль, консервант нитрат натрия, краситель аннато, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения: пепсин, химозин. Без ГМО. выварочной с использованием пищевых добавок: ферментных препаратов животного происхождения, пепсина, химозина, кальция хлористого, консерванта, нитрата натрия, красителя натурального, аннато экстракт