сравнение составов
Брест-Литовск и Schonfeld
Schonfeld выше на 12 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 77 Брест-Литовск | 89 Schonfeld |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоБрест-Литовск. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко коровье нормализованное пастеризованное. Schonfeld. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаБрест-Литовск. Живые культуры. На этикетке: закваска на основе молочнокислых мезофильных. Schonfeld. Живые культуры. На этикетке: пастеризованное бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментБрест-Литовск. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозина. Schonfeld. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Брест-Литовск 10 | ||
Термофильных бактерийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных бактерий. |
есть, Обычно | нет |
Нитрат натрия E251Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант нитрат натрия, нитрата натрия. |
есть, Спорно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато, красителя натурального. |
есть, Спорно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
Ферментный препарат животного происхождения: пепсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения: пепсин. |
есть, Обычно | нет |
Химозин. Без ГМО. выварочной с использованием пищевых добавок…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: химозин. Без ГМО. выварочной с использованием пищевых добавок: ферментных препаратов животного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
ПепсинаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пепсина. |
есть, Обычно | нет |
Кальция хлористогоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кальция хлористого. |
есть, Обычно | нет |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консерванта. |
есть, Спорно | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: аннато экстракт. |
есть, Нормально | нет |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 77 Брест-Литовск | 89 Schonfeld |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +59.0 ккал | 340.0 | 399.0 |
| Белки г +2.7 г | 26.3 | 29.0 |
| Жиры г +4.9 г | 26.1 | 31.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 77 Брест-Литовск | 89 Schonfeld |
|---|---|---|
| Коды E | E251E509 | нет |
Похожие товары
