Еда Штрихкод 4810268022319 · 210 г

Сыр Классический Состав по этикетке

Брест-Литовск

есть нитриты есть консервант без сахара

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 16 Осторожно

5 нормально 7 обычно 4 спорно

Осторожно: Пищевая добавка, Краситель, Консервант, Нитрат натрия

Молоко Нормально молоко коровье нормализованное пастеризованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко коровье нормализованное пастеризованное.
Закваска Нормально закваска на основе молочнокислых мезофильных

Живые культуры. На этикетке: закваска на основе молочнокислых мезофильных.
Термофильных бактерий Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пищевая добавка Спорно пищевая добавка: агент антислеживающий

Смесь не раскрыта. На этикетке: пищевая добавка: агент антислеживающий, пищевые добавки.
Ферроцианид калия E536 Обычно

Антислёживатель соли.

О добавке E536

Краситель Спорно краситель натуральный

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель натуральный.
Растительный экстракт Нормально экстракт аннато

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт аннато.
Регулятор кислотности Обычно

Смотрите конкретную кислоту рядом.
Гидроксид калия Обычно

Регулятор pH, в готовой формуле нейтрализован.
Технологические средства: уплотнитель Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Кальций Нормально кальций хлористый

Минерал. На этикетке: кальций хлористый.
Консервант Спорно

Смотрите конкретное вещество рядом.

Нитрат натрия E251 Спорно

Консервант мясных изделий.

О добавке E251
Ферментный препарат животного происхождения Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пепсин Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сычужный фермент Нормально химозин

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин.

Текст этикетки

молоко коровье нормализованное пастеризованное, закваска на основе молочнокислых мезофильных, термофильных бактерий, пищевая добавка: агент антислеживающий, ферроцианид калия, краситель натуральный, пищевые добавки, краситель, экстракт аннато, регулятор кислотности, гидроксид калия, Технологические средства: уплотнитель, кальций хлористый, консервант, нитрат натрия, ферментный препарат животного происхождения, пепсин, химозин