Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 26 Осторожно

13 нормально 7 обычно 6 спорно

Осторожно: Растительное масло, Пирофосфаты, Полифосфаты, Глутамат натрия, Гуанилат натрия

1. 1 Пшеничная мука Обычно Вермишель: мука пшеничная Хлебопекарная высшего сорта

   Обычная мука, клейковина. На этикетке: Вермишель: мука пшеничная Хлебопекарная высшего сорта.

2. 2 Растительное масло Спорно масло растительное

   Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.

3. 3 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

4. 4 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

5. 5 Загуститель Обычно улучшитель муки: загуститель декстрин

   Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: улучшитель муки: загуститель декстрин.

6. 6 Лимонная кислота E330 Нормально

   Регулятор кислотности.

   О добавке E330

7. 7 Аскорбиновая кислота E300 Нормально

   Витамин C, антиоксидант.

   О добавке E300

8. 8 E339 Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

9. 9 Пирофосфаты E450 Спорно E450

   Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: E450.

   О добавке E450

10. 10 Полифосфаты E452 Спорно E452

    Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: E452.

    О добавке E452

11. 11 Лецитин E322 Нормально

    Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный.

    О добавке E322

12. 12 Каротины E160A Нормально краситель E160а. Сухая вкусовая приправа: соль

    Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель E160а. Сухая вкусовая приправа: соль.

    О добавке E160A

13. 13 Грибной Порошок Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

14. 14 Глутамат натрия E621 Спорно E621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: E621.

    О добавке E621

15. 15 Гуанилат натрия E627 Спорно Е627

    Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: Е627.

    О добавке E627

16. 16 Инозинат натрия E631 Спорно Е631

    Усилитель вкуса. На этикетке: Е631.

    О добавке E631

17. 17 Петрушка Нормально петрушка сушеная

    Зелень. На этикетке: петрушка сушеная.

18. 18 Лук Нормально лук сушёный

    Овощ. На этикетке: лук сушёный.

19. 19 Грибы Нормально

    Овощная основа.

20. 20 Перец Нормально перец черный молотый

    Специя. На этикетке: перец черный молотый, перец красный.

21. 21 Морковь Нормально морковь сушеная

    Овощ. На этикетке: морковь сушеная.

22. 22 Смесь пряностей: соль Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

23. 23 Чеснок Нормально чеснок сушеный

    Овощ. На этикетке: чеснок сушеный.

24. 24 Укроп Нормально укроп сушеный

    Зелень. На этикетке: укроп сушеный.

25. 25 Паприка Нормально паприка красная Молотая

    Специя. На этикетке: паприка красная Молотая.

26. 26 Черный молотые Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Вермишель: мука пшеничная Хлебопекарная высшего сорта, масло растительное, вода питьевая, соль, улучшитель муки: загуститель декстрин, лимонная кислота, аскорбиновая кислота, E339, E450, E452, лецитин, краситель E160а. Сухая вкусовая приправа: соль, грибной Порошок, E621, Е627, Е631, петрушка сушеная, лук сушёный, грибы, перец черный молотый, морковь сушеная, смесь пряностей: соль, чеснок сушеный, укроп сушеный, паприка красная Молотая, перец красный, черный молотые