Еда Штрихкод 4607023237244 · 350 г

Сыр полутвердый АШАН Красная птица Тильзитер нарезка 45% БЗМЖ, 350 г Состав, калорийность и КБЖУ

АШАН Красная птица

без сахара без глютена

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 13 Осторожно

3 нормально 9 обычно 1 спорно

Осторожно: Краситель

Молоко Нормально Молоко пастеризованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное.
Ферроцианид калия E536 Обычно антислеживающий агент Е536

Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживающий агент Е536.

О добавке E536
Уплотнитель Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Хлорид кальция E509 Обычно

Уплотнитель, источник кальция.

О добавке E509
Ферментный препарат животного происхождения Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Лизоцим Обычно

Фермент яйца, консервант сыров.
Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.
Закваска Нормально бактериальная закваска мезофильных

Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных.
Термофильных молочнокислых микроорганизмов Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Краситель Спорно краситель пищевой

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель пищевой.
Эмульгатор Обычно эмульгатор Е433

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор Е433.
Регулятор кислотности Обычно

Смотрите конкретную кислоту рядом.
Гидроксид калия Обычно

Регулятор pH, в готовой формуле нейтрализован.

Текст этикетки

Молоко пастеризованное, антислеживающий агент Е536, уплотнитель, хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения, лизоцим, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальная закваска мезофильных, термофильных молочнокислых микроорганизмов, краситель пищевой, эмульгатор Е433, регулятор кислотности, гидроксид калия