Еда Штрихкод 4690363554539 · 50 г

Мясные снеки Колбаски сырокопченые АШАН Красная птица Мини-салями оригинальные, 50 г Состав, калорийность и КБЖУ

АШАН Красная птица

есть молоко есть глутамат есть нитриты

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 26 Осторожно

8 нормально 13 обычно 5 спорно

Осторожно: Фиксатор окраски, Нитрит натрия, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Рибонуклеотиды

Курица Нормально Филе куриное

Животный белок. На этикетке: Филе куриное.
Шпик Обычно шпик свиной

Свиной жир. На этикетке: шпик свиной.
Соевый растительный белок Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Фиксатор окраски Спорно

Технологическая добавка, вещество часто не названо.

Нитрит натрия E250 Спорно

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

О добавке E250
E575 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Аскорбат натрия E301 Нормально E301

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: E301.

О добавке E301
Эриторбат натрия E316 Обычно E316

Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: E316.

О добавке E316
Аскорбиновая кислота E300 Нормально E300

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: E300.

О добавке E300
Коллаген Обычно белок коллагеновый говяжий

В кремах работает как увлажнитель. На этикетке: белок коллагеновый говяжий.
Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.
Глутамат натрия E621 Спорно E621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: E621.

О добавке E621
Рибонуклеотиды E635 Спорно E635

Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: E635.

О добавке E635
Специи Нормально пряности

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.
Чеснок Нормально овощи: чеснок

Овощ. На этикетке: овощи: чеснок.
Перец Нормально перец чёрный

Специя. На этикетке: перец чёрный.
Растительный экстракт Нормально экстракт дрожжей

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей.
Говядина Нормально говядины

Животный белок. На этикетке: говядины.
Свинина Обычно свинины

Животный белок. На этикетке: свинины.
Дыма Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Салями Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Гемоглобин говяжий Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Кармин E120 Обычно краситель E120. На предприятии используются продукты: мускатный орех

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель E120. На предприятии используются продукты: мускатный орех.

О добавке E120
Горчица Обычно

Специя, аллерген.
Лактоза Обычно

Молочный сахар.

Текст этикетки

Филе куриное, шпик свиной, соевый растительный белок, соль пищевая, фиксатор окраски, нитрит натрия, E575, E301, E316, E300, белок коллагеновый говяжий, усилители вкуса, E621, E635, пряности, овощи: чеснок, перец чёрный, экстракт дрожжей, говядины, свинины, дыма, салями, гемоглобин говяжий, краситель E120. На предприятии используются продукты: мускатный орех, горчица, лактоза