Еда Штрихкод 4690363556724 · 200 г

Мясные снеки Колбаски сырокопченые АШАН Красная птица Мини-салями оригинальные, 200 г Состав, калорийность и КБЖУ

АШАН Красная птица

есть глутамат есть нитриты без сахара

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 24 Осторожно

8 нормально 11 обычно 5 спорно

Осторожно: Фиксатор окраски, Нитрит натрия, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Рибонуклеотиды

Курица Нормально Филе куриное

Животный белок. На этикетке: Филе куриное.
Шпик Обычно шпик свиной

Свиной жир. На этикетке: шпик свиной.
Соевый растительный белок Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Фиксатор окраски Спорно

Технологическая добавка, вещество часто не названо.

Нитрит натрия E250 Спорно

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

О добавке E250
E676 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Аскорбат натрия E301 Нормально E301

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: E301.

О добавке E301
Эриторбат натрия E316 Обычно E316

Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: E316.

О добавке E316
Аскорбиновая кислота E300 Нормально E300

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: E300.

О добавке E300
Коллаген Обычно белок коллагеновый говяжий

В кремах работает как увлажнитель. На этикетке: белок коллагеновый говяжий.
Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.
Глутамат натрия E621 Спорно Е 621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е 621.

О добавке E621
Рибонуклеотиды E635 Спорно E635

Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: E635.

О добавке E635
Специи Нормально пряности

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.
Чеснок Нормально овощи: чеснок

Овощ. На этикетке: овощи: чеснок.
Перец Нормально перец чёрный

Специя. На этикетке: перец чёрный.
Растительный экстракт Нормально экстракт дрожжей

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей.
Говядина Нормально говядины

Животный белок. На этикетке: говядины.
Свинина Обычно свинины

Животный белок. На этикетке: свинины.

Дыма Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Салями Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Гемоглобин говяжий Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Кармин E120 Обычно краситель E120

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель E120.

О добавке E120

Текст этикетки

Филе куриное, шпик свиной, соевый растительный белок, соль пищевая, фиксатор окраски, нитрит натрия, E676, E301, E316, E300, белок коллагеновый говяжий, усилители вкуса, Е 621, E635, пряности, овощи: чеснок, перец чёрный, экстракт дрожжей, говядины, свинины, дыма, салями, гемоглобин говяжий, краситель E120