Еда Штрихкод 4690363392186 · 70 г

Мясные снеки Колбаски сырокопченые АШАН Красная птица Kabanos chicken BBQ, 70 г Состав, калорийность и КБЖУ

АШАН Красная птица

есть сахар есть молоко есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 28 Осторожно

7 нормально 13 обычно 8 спорно

Осторожно: Фиксатор окраски, Нитрит натрия, Пирофосфаты, Полифосфаты, Усилитель вкуса

Курица Нормально Филе куриное

Животный белок. На этикетке: Филе куриное.
Шпик Обычно шпик свиной

Свиной жир. На этикетке: шпик свиной.
Соевый растительный белок Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Фиксатор окраски Спорно

Технологическая добавка, вещество часто не названо.

Нитрит натрия E250 Спорно

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

О добавке E250
Е401 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Е516 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пирофосфаты E450 Спорно Е450

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450.

О добавке E450
Полифосфаты E452 Спорно Е452

Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452.

О добавке E452
Е470 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Молочный белок Обычно

Концентрат белка молока, аллерген.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата Е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621.

О добавке E621
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Е575 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Аскорбат натрия E301 Нормально Е301

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: Е301.

О добавке E301
Аскорбиновая кислота E300 Нормально Е300

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: Е300.

О добавке E300
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Специи Нормально пряности

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.
Растительный экстракт Нормально экстракты пряностей

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей.
Аромат свинины натуральный Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Аромат дыма натуральный Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Вода Нормально

Основа состава.

Кармин E120 Обычно Е120

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: Е120.

О добавке E120
На производстве используются продукты Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Содержащие горчицу Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Мускатный орех Нормально

Специя.

Текст этикетки

Филе куриное, шпик свиной, соевый растительный белок, соль пищевая, фиксатор окраски, нитрит натрия, Е401, Е516, Е450, Е452, Е470, молочный белок, усилитель вкуса, аромата Е621, мальтодекстрин, Е575, Е301, Е300, декстроза, пряности, экстракты пряностей, соль, аромат свинины натуральный, аромат дыма натуральный, вода, Е120, На производстве используются продукты, содержащие горчицу, мускатный орех