Еда Штрихкод 4690363574209 · 120 г

Колбаса вареная АШАН Красная птица Докторская нарезка ГОСТ, 120 г Состав, калорийность и КБЖУ

АШАН Красная птица

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 28 Осторожно

8 нормально 12 обычно 8 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Глюкоза, Пирофосфаты, Трифосфаты, Усилитель вкуса

Свинина Обычно

Животный белок.
Вода Нормально

Основа состава.
Говядина Нормально

Животный белок.
Молоко Нормально молоко коровье сухое обезжиренное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко коровье сухое обезжиренное.
Соль Обычно поваренная соль

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная соль.

Нитрит натрия E250 Спорно E250

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: E250.

О добавке E250
Яйцо Нормально яичный порошок

Полноценный белок. На этикетке: яичный порошок, яйца.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Пирофосфаты E450 Спорно E450

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: E450.

О добавке E450
Трифосфаты E451 Спорно E451

Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: E451.

О добавке E451
Диацетат натрия E262 Обычно E262

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: E262.

О добавке E262
Цитраты натрия E331 Нормально E331

Соли лимонной кислоты. На этикетке: E331.

О добавке E331
E325 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Аскорбат натрия E301 Нормально E301

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: E301.

О добавке E301
Аскорбиновая кислота E300 Нормально E300

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: E300.

О добавке E300
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно E621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: E621.

О добавке E621
Сахар Спорно сахар‑песок

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар‑песок.
Перец Нормально

Специя.
Мускат Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Кардамон Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Горчица Обычно На предприятии используются: горчица

Специя, аллерген. На этикетке: На предприятии используются: горчица.
Злаки Спорно

Дешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе.
Пшеница Обычно содержащие глютен

Клейковина, аллерген. На этикетке: содержащие глютен.

Кунжут Обычно

Семена, аллерген.
Орехи Обычно

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке.
Сельдерей Обычно

Овощ и аллерген.
Соя Обычно

Растительный белок, аллерген.

Текст этикетки

Свинина, вода, говядина, молоко коровье сухое обезжиренное, поваренная соль, E250, яичный порошок, декстроза, E450, E451, E262, E331, E325, E301, E300, усилитель вкуса, E621, сахар‑песок, перец, мускат, кардамон, На предприятии используются: горчица, злаки, содержащие глютен, кунжут, орехи, сельдерей, соя, яйца