Еда Штрихкод 4690363346530 · 215 г

Колбаса сырокопченая АШАН Красная птица Сервелат, 215 г Состав, калорийность и КБЖУ

АШАН Красная птица

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 27 Осторожно

6 нормально 15 обычно 6 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Сахар, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Рибонуклеотиды

Свинина Обычно

Животный белок.
Шпик Обычно

Свиной жир.
Филе грудки куриной Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Соевый белок Обычно

Растительный белок.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.

Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Пищевые волокна Нормально бамбуковая клетчатка

Полезны для кишечника. На этикетке: бамбуковая клетчатка.
Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.
Глутамат натрия E621 Спорно

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья.

О добавке E621
Рибонуклеотиды E635 Спорно 5´-рибонуклеотиды натрия

Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: 5´-рибонуклеотиды натрия.

О добавке E635
Изоаскорбат натрия Обычно антиокислитель изоаскорбат натрия

Антиоксидант. На этикетке: антиокислитель изоаскорбат натрия.
Кленовый сироп Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Арахис Обычно

Бобовый «орех», аллерген.
Мясо Нормально

Животный белок.
Краситель Спорно краситель кармины

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины.
Специи Нормально пряности

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.
Перец Нормально черный перец

Специя. На этикетке: черный перец.
Мускатный орех Нормально

Специя.
Стартовые культуры. Производится на предприятии Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Горчица Обычно где также используются горчица

Специя, аллерген. На этикетке: где также используются горчица.
Молоко Нормально

Белок, кальций, жиры молока.
Орехи Обычно

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке.

Пшеница Обычно глютен

Клейковина, аллерген. На этикетке: глютен.
Сельдерей Обычно

Овощ и аллерген.
Яйца. Допускается появление белого соляного налета на поверхн… Обычно яйца. Допускается появление белого соляного налета на поверхности продукта

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: яйца. Допускается появление белого соляного налета на поверхности продукта.
Что не является признаком ухудшения качества Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Свинина, шпик, филе грудки куриной, соевый белок, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, сахар, бамбуковая клетчатка, усилители вкуса, глутамат натрия, 5´-рибонуклеотиды натрия, антиокислитель изоаскорбат натрия, кленовый сироп, арахис, мясо, краситель кармины, пряности, черный перец, мускатный орех, стартовые культуры. Производится на предприятии, где также используются горчица, молоко, орехи, глютен, сельдерей, яйца. Допускается появление белого соляного налета на поверхности продукта, что не является признаком ухудшения качества