Еда Штрихкод 4690363394296 · 200 г

Буррито АШАН Красная птица с куриным рулетом, 200 г Состав, калорийность и КБЖУ

АШАН Красная птица

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 56 Осторожно

16 нормально 27 обычно 13 спорно

Осторожно: Сахар, Бензоат натрия, Сорбат калия, Нитрит натрия, Каррагинан

Пшеничная мука Обычно мука пшеничная высший сорт

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная высший сорт.
Вода Нормально

Основа состава.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Перец болгарский с/м Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лук Нормально лук репчатый

Овощ. На этикетке: лук репчатый.

Морковь Нормально

Овощ.
Красная фасоль Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Капуста пекинская Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Томат Нормально томатная паста

Овощ. На этикетке: томатная паста.
Сорбиновая кислота E200 Обычно консерванты: сорбиновая кислота

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты: сорбиновая кислота, Е200.

О добавке E200
Бензоат натрия E211 Спорно

Консервант. В паре с витамином C может давать бензол.

О добавке E211
Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.
Чеснок Нормально

Овощ.
Чили Нормально перец чили

Специя. На этикетке: перец чили.
Кукурузный крахмал Обычно крахмал кукурузный

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.
Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности Е330

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности Е330, регулятор кислотности лимонная кислота.

О добавке E330
Уксусная кислота E260 Нормально консерванты: Е260

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: консерванты: Е260, регулятор кислотности Е260.

О добавке E260
Сорбат калия E202 Спорно Е202

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: Е202.

О добавке E202
Укроп Нормально

Зелень.
Перец Нормально перец красный

Специя. На этикетке: перец красный, перец черный.
Кумин Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Мясо Нормально мясо кур

Животный белок. На этикетке: мясо кур.
Крахмал Обычно крахмал картофельный

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски Е250

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250.

О добавке E250
Каррагинан E407 Спорно загустители: каррагинан

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загустители: каррагинан.

О добавке E407
Ксантановая камедь E415 Обычно

Загуститель ферментации.

О добавке E415
Пирофосфаты E450 Спорно стабилизаторы: Е450

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизаторы: Е450.

О добавке E450
Трифосфаты E451 Спорно Е451

Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451.

О добавке E451
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата: Е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: Е621.

О добавке E621
Рибонуклеотиды E635 Спорно Е635

Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: Е635.

О добавке E635
Эриторбат натрия E316 Обычно антиокислитель Е316

Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: антиокислитель Е316.

О добавке E316
Растительный экстракт Нормально дрожжевой экстракт

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт, экстракты специй.
Гидролизаты дрожжевые Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ароматизатор Спорно

Состав не раскрыт.
Регулятор кислотности Обычно регулятор кислотности Е575

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности Е575.
Специи Нормально пряности

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.
Сыворотка Обычно сыворотка молочная сухая

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.
Диацетат натрия E262 Обычно консерванты: ацетат натрия

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: консерванты: ацетат натрия.

О добавке E262
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Яйцо Нормально яичный желток сухой

Полноценный белок. На этикетке: яичный желток сухой, яйца.
Гуаровая камедь E412 Обычно загустители: гуаровая камедь

Загуститель из гуара. На этикетке: загустители: гуаровая камедь.

О добавке E412
На производстве используются продукты Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Содержащие аллергены: арахис Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Горчица Обычно

Специя, аллерген.
Сульфиты Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Кунжут Обычно

Семена, аллерген.
Моллюски Обычно

Аллерген.
Молоко Нормально

Белок, кальций, жиры молока.
Орехи Обычно

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке.

Ракообразные Обычно

Аллерген.
Рыба Нормально

Белок и омега-3.
Сельдерей Обычно

Овощ и аллерген.
Соя Обычно

Растительный белок, аллерген.

Текст этикетки

мука пшеничная высший сорт, вода, соль, перец болгарский с/м, лук репчатый, морковь, красная фасоль, сахар, капуста пекинская, томатная паста, консерванты: сорбиновая кислота, бензоат натрия, масло подсолнечное, чеснок, перец чили, крахмал кукурузный, регулятор кислотности Е330, консерванты: Е260, Е200, Е202, укроп, перец красный, кумин, перец черный, мясо кур, крахмал картофельный, фиксатор окраски Е250, загустители: каррагинан, ксантановая камедь, стабилизаторы: Е450, Е451, декстроза, усилители вкуса, аромата: Е621, Е635, антиокислитель Е316, дрожжевой экстракт, экстракты специй, гидролизаты дрожжевые, ароматизатор, регулятор кислотности лимонная кислота, регулятор кислотности Е575, пряности, сыворотка молочная сухая, консерванты: ацетат натрия, сорбат калия, мальтодекстрин, яичный желток сухой, загустители: гуаровая камедь, регулятор кислотности Е260, На производстве используются продукты, содержащие аллергены: арахис, горчица, сульфиты, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, рыба, сельдерей, соя, яйца