Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 31 Осторожно

11 нормально 14 обычно 6 спорно

Осторожно: Сахар, Глюкозно-фруктозный сироп, Краситель, Ароматизатор, Консервант

1. 1 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза.

2. 2 Мука Обычно мука миндальная

   Крахмалистая основа. На этикетке: мука миндальная.

3. 3 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

4. 4 Какао-масло Нормально масло какао

   Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.

5. 5 Молоко Нормально молоко цельное сухое

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное сухое, молоко цельное.

6. 6 Сыворотка Обычно сыворотка молочная сухая

   Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.

7. 7 Эмульгатор Обычно

   Смотрите конкретное вещество рядом.

8. 8 Лецитин E322 Нормально лецитин соевый

   Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин соевый.

   О добавке E322

9. 9 Ваниль Нормально ароматизатор натуральный «Ваниль»

   Натуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор натуральный «Ваниль», ароматизатор «Ваниль».

10. 10 Глюкозно-фруктозный сироп Спорно

    Изоглюкоза: дешёвая сладость, признак ультраобработки.

11. 11 Яйцо Нормально белок яичный сухой

    Полноценный белок. На этикетке: белок яичный сухой.

12. 12 Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированное дезодорированное

    Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

13. 13 Влагоудерживающий агент Обычно агент влагоудерживающий

    Часто глицерин или сорбит. На этикетке: агент влагоудерживающий.

14. 14 Глицерин E422 Обычно

    Влагоудерживающий агент.

    О добавке E422

15. 15 Лактоза Обычно

    Молочный сахар.

16. 16 Агент желирующий Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

17. 17 Пектин E440 Нормально пектины

    Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектины.

    О добавке E440

18. 18 Соль Обычно

    Нужна, в избытке повышает давление.

19. 19 Краситель Спорно красители

    Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: красители.

20. 20 Кармин E120 Обычно кармины

    Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

    О добавке E120

21. 21 Антоцианы E163 Нормально

    Натуральные пигменты ягод.

    О добавке E163

22. 22 Регулятор кислотности Обычно

    Смотрите конкретную кислоту рядом.

23. 23 Лимонная кислота E330 Нормально

    Регулятор кислотности.

    О добавке E330

24. 24 Ароматизатор Спорно ароматизаторы натуральные «Фисташка»

    Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы натуральные «Фисташка».

25. 25 Черника Нормально «Черника»

    Ягода. На этикетке: «Черника».

26. 26 Стабилизатор Обычно

    Смотрите конкретное вещество рядом.

27. 27 Ксантановая камедь E415 Обычно

    Загуститель ферментации.

    О добавке E415

28. 28 Консервант Спорно консерванты

    Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консерванты.

29. 29 Сорбат калия E202 Спорно

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать.

    О добавке E202

30. 30 Сорбиновая кислота E200 Обычно

    Консервант, мягче бензоатов.

    О добавке E200

31. 31 Растительный экстракт Нормально экстракт сафлора

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт сафлора, экстракт генипы.

Текст этикетки

Сахар, мука миндальная, вода питьевая, масло какао, молоко цельное сухое, сыворотка молочная сухая, эмульгатор, лецитин соевый, ароматизатор натуральный «Ваниль», глюкозно-фруктозный сироп, белок яичный сухой, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, агент влагоудерживающий, глицерин, молоко цельное, сахароза, лактоза, агент желирующий, пектины, соль, красители, кармины, антоцианы, регулятор кислотности, лимонная кислота, ароматизаторы натуральные «Фисташка», «Черника», стабилизатор, ксантановая камедь, консерванты, сорбат калия, сорбиновая кислота, экстракт сафлора, экстракт генипы, ароматизатор «Ваниль»