Еда Штрихкод 4650083255109 · 360 г

Колбаса сырокопченая «Агросила» Байрам с можжевельником халяль, 360 г Состав, калорийность и КБЖУ

Агросила

есть сахар есть глутамат есть нитриты

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 22 Осторожно

8 нормально 9 обычно 5 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Глюкоза, Мальтодекстрин, Усилитель вкуса, Глутамат натрия

Мясо механической обвалки цыпленка-бройлера халяль Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Жир говяжий халяль Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Филе цыпленка-бройлера халяль Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Соевый изолят Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Соль Обычно соль поваренная пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая.

Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски: нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия.

О добавке E250
Перец Нормально перец белый

Специя. На этикетке: перец белый.
Кориандр Нормально

Специя.
Можжевельник Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лавровый лист Нормально

Специя.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Аскорбат натрия E301 Нормально антиокислитель: аскорбат натрия

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: аскорбат натрия.

О добавке E301
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата: Е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: Е621.

О добавке E621
Пищевые волокна Нормально

Полезны для кишечника.
Растительный экстракт Нормально экстракт дрожжей

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей.
Хлорид кальция E509 Обычно уплотнитель: хлорид кальция

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель: хлорид кальция.

О добавке E509

Свекла Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Морковь Нормально

Овощ.
Паприка Нормально

Специя.
Стартовые культуры Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Мясо механической обвалки цыпленка-бройлера халяль, жир говяжий халяль, филе цыпленка-бройлера халяль, соевый изолят, соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия, перец белый, кориандр, можжевельник, лавровый лист, декстроза, мальтодекстрин, антиокислитель: аскорбат натрия, усилитель вкуса, аромата: Е621, пищевые волокна, экстракт дрожжей, уплотнитель: хлорид кальция, свекла, морковь, паприка, стартовые культуры