сравнение составов
Ветчина Черный кабан Парме сырокопченая нарезка 95г и Ветчина из индейки
Колбасы и ветчина
Ветчина Черный кабан Парме сырокопченая нарезка 95г
Обычный продукт
Открыть карточку
Ветчина из индейки выше на 21 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 61 Ветчина Черный кабан Парме сырокопченая нарезка 95г | 82 Ветчина из индейки |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
ВодаВетчина Черный кабан Парме сырокопченая нарезка 95г. Основа состава. На этикетке: вода. Ветчина из индейки. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольВетчина Черный кабан Парме сырокопченая нарезка 95г. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Ветчина из индейки. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Глюкоза ~ СахарВетчина Черный кабан Парме сырокопченая нарезка 95г. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. Ветчина из индейки. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Ветчина Черный кабан Парме сырокопченая нарезка 95г 11 | ||
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности глюконо-дельта-лактон. |
есть, Обычно | нет |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | нет |
Пирофосфат натрияХелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизаторы дигидропирофосфат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Фосфат натрияРегулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. |
есть, Спорно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
есть, Спорно | нет |
Стартовая культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. |
есть, Обычно | нет |
| Только Ветчина из индейки 4 | ||
МясоЖивотный белок. На этикетке: мясо индейки. |
нет | есть, Нормально |
Сухое цельное молокоКонцентрированный молочный белок. На этикетке: молоко сухое цельное м.д.ж. 26%. |
нет | есть, Обычно |
ПерецСпеция. На этикетке: перец чёрный молотый, перец красный молотый. |
нет | есть, Нормально |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок сушёный. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 61 Ветчина Черный кабан Парме сырокопченая нарезка 95г | 82 Ветчина из индейки |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −20.5 ккал | 115.0 | 94.5 |
| Белки г −7.7 г | 22.0 | 14.3 |
| Жиры г −0.9 г | 3.0 | 2.1 |
| Углеводы г | — | 4.6 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 61 Ветчина Черный кабан Парме сырокопченая нарезка 95г | 82 Ветчина из индейки |
|---|---|---|
| Коды E | E250E300E621 | нет |
Похожие товары
