Торт Город "М" и Торт "Морковный" с сырным кремом

Торт Город "М". Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное.

Торт "Морковный" с сырным кремом. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное.

Торт Город "М". Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82.

Торт "Морковный" с сырным кремом. Молочный жир. На этикетке: сливочное масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72.

Торт Город "М". Полноценный белок. На этикетке: белок яичный сухой.

Торт "Морковный" с сырным кремом. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядро ореха фундука жареное бланшированное дробленое.

Натуральный жир какао. На этикетке: какао-масло.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Натуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

E120 в справочнике

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Живые культуры. На этикетке: закваска лиофилизированных культур.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки нормализованные ультрапастеризованные м.д.ж. 33%.

Овощ. На этикетке: морковь столовая свежая.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра грецкого ореха обжаренные.

Специя. На этикетке: корица молотая.

Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель- гидрокарбонат натрия.