сравнение составов
Сыр "Сливочный", 350г и Сыр "Сливочный легкий", 200 г
Сыр "Сливочный легкий", 200 г выше на 4 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 84 Сыр "Сливочный", 350г | 88 Сыр "Сливочный легкий", 200 г |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
МолокоСыр "Сливочный", 350г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко цельное пастеризованное, молоко обезжиренное пастеризованное. Сыр "Сливочный легкий", 200 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко обезжиренное пастеризованное, молоко цельное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СливкиСыр "Сливочный", 350г. Молочный жир. На этикетке: сливки. Сыр "Сливочный легкий", 200 г. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСыр "Сливочный", 350г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, химозин. Сыр "Сливочный легкий", 200 г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Сыр "Сливочный", 350г 6 | ||
Сухое обезжиренное молокоБелок без жира, ультраобработка. На этикетке: молоко восстановленное. |
есть, Обычно | нет |
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
есть, Обычно | нет |
Мезофильная бактериальная заквасочная культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильная бактериальная заквасочная культура. |
есть, Обычно | нет |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 84 Сыр "Сливочный", 350г | 88 Сыр "Сливочный легкий", 200 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −121.2 ккал | 377.2 | 256.0 |
| Белки г +2.1 г | 25.9 | 28.0 |
| Жиры г −14.4 г | 30.4 | 16.0 |
| Углеводы г | 0.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 84 Сыр "Сливочный", 350г | 88 Сыр "Сливочный легкий", 200 г |
|---|---|---|
| Коды E | E509 | нет |