сравнение составов
Сыр "Камамбер" с черным трюфелем, 125 г и Сыр плавленый "Камамбер" с черным трюфелем, 125 г
Одинаковый балл состава
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 81 Сыр "Камамбер" с черным трюфелем, 125 г | 81 Сыр плавленый "Камамбер" с черным трюфелем, 125 г |
|---|---|---|
| В обоих 11 | ||
МолокоСыр "Камамбер" с черным трюфелем, 125 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное. Сыр плавленый "Камамбер" с черным трюфелем, 125 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Жульен из летнего трюфеля 80%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жульен из летнего трюфеля 80%. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сок летнего трюфеляКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок летнего трюфеля. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСыр "Камамбер" с черным трюфелем, 125 г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Сыр плавленый "Камамбер" с черным трюфелем, 125 г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ПепсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пепсин. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ТермофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Растительный компонентСыр "Камамбер" с черным трюфелем, 125 г. Латинское имя растения в INCI. На этикетке: Geotrichum candidum. Сыр плавленый "Камамбер" с черным трюфелем, 125 г. Латинское имя растения в INCI. На этикетке: Ceotrichum candidum. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Мезофильные молочнокислые микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Сыр "Камамбер" с черным трюфелем, 125 г 6 | ||
АнтислёживательСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: агент антислеживающий. |
есть, Обычно | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: ферроцианид калия. |
есть, Обычно | нет |
Мезофильные заквасочные микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные заквасочные микроорганизмы. |
есть, Обычно | нет |
Культуры белой плесени Penicillium candidumКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культуры белой плесени Penicillium candidum. |
есть, Обычно | нет |
Жюльен из летнего трюфеля 80%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жюльен из летнего трюфеля 80%. |
есть, Обычно | нет |
Культура белой плесени Penicillium candidumКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура белой плесени Penicillium candidum. |
есть, Обычно | нет |
| Только Сыр плавленый "Камамбер" с черным трюфелем, 125 г 6 | ||
Культуры белой плесени Реnicillium СandidumКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культуры белой плесени Реnicillium Сandidum. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
нет | есть, Нормально |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор. |
нет | есть, Обычно |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 1-замещенный. |
нет | есть, Нормально |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
нет | есть, Обычно |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 81 Сыр "Камамбер" с черным трюфелем, 125 г | 81 Сыр плавленый "Камамбер" с черным трюфелем, 125 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −113.9 ккал | 279.1 | 165.2 |
| Белки г −0.3 г | 18.2 | 17.9 |
| Жиры г −13.5 г | 22.7 | 9.2 |
| Углеводы г +2.2 г | 0.5 | 2.7 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 81 Сыр "Камамбер" с черным трюфелем, 125 г | 81 Сыр плавленый "Камамбер" с черным трюфелем, 125 г |
|---|---|---|
| Коды E | E509E536 | E331E412E415E509 |
| Аллергены | не указаны | Молоко (лактоза) |
Похожие товары
