сравнение составов
Сыр "Качотта с лисичками и жареным луком", 150 г и Сыр "Пошехонский", 200 г
Сыр "Качотта с лисичками и жареным луком", 150 г выше на 7 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 90 Сыр "Качотта с лисичками и жареным луком", 150 г | 83 Сыр "Пошехонский", 200 г |
|---|---|---|
| В обоих 1 | ||
МолокоСыр "Качотта с лисичками и жареным луком", 150 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное, молоко обезжиренное. Сыр "Пошехонский", 200 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко коровье пастеризованное, молоко пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Сыр "Пошехонский", 200 г 13 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, пищевая соль. |
нет | есть, Обычно |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, закваска мезофильных. |
нет | есть, Нормально |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, химозин. |
нет | есть, Нормально |
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: пищевые добавки: хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: Аннато- краситель пищевой. |
нет | есть, Спорно |
МезофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные. |
нет | есть, Обычно |
Термофильные молочнокислые микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные молочнокислые микроорганизмы. |
нет | есть, Обычно |
Ферментный препарат микробного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат микробного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
АннатоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 90 Сыр "Качотта с лисичками и жареным луком", 150 г | 83 Сыр "Пошехонский", 200 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −49.0 ккал | 412.9 | 363.9 |
| Белки г +1.9 г | 25.4 | 27.3 |
| Жиры г −6.2 г | 33.7 | 27.5 |
| Углеводы г −0.2 г | 2.0 | 1.8 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 90 Сыр "Качотта с лисичками и жареным луком", 150 г | 83 Сыр "Пошехонский", 200 г |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E509 |
Похожие товары