сравнение составов
Сыр "Качотта с лисичками и жареным луком", 150 г и Сыр плавленый "Бри", 125 г
Сыр "Качотта с лисичками и жареным луком", 150 г выше на 9 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 90 Сыр "Качотта с лисичками и жареным луком", 150 г | 81 Сыр плавленый "Бри", 125 г |
|---|---|---|
| В обоих 1 | ||
МолокоСыр "Качотта с лисичками и жареным луком", 150 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное, молоко обезжиренное. Сыр плавленый "Бри", 125 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Сыр плавленый "Бри", 125 г 14 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
нет | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин. |
нет | есть, Нормально |
ПепсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пепсин. |
нет | есть, Обычно |
ТермофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные. |
нет | есть, Обычно |
Мезофильные молочнокислые микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. |
нет | есть, Обычно |
Культуры белой плесени Реnicillium CandidumКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культуры белой плесени Реnicillium Candidum. |
нет | есть, Обычно |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Geotrichum candidum. |
нет | есть, Нормально |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
нет | есть, Нормально |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор. |
нет | есть, Обычно |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 1-замещенный. |
нет | есть, Нормально |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
нет | есть, Обычно |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 90 Сыр "Качотта с лисичками и жареным луком", 150 г | 81 Сыр плавленый "Бри", 125 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −247.0 ккал | 412.9 | 165.9 |
| Белки г −9.1 г | 25.4 | 16.3 |
| Жиры г −23.4 г | 33.7 | 10.3 |
| Углеводы г | 2.0 | 2.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 90 Сыр "Качотта с лисичками и жареным луком", 150 г | 81 Сыр плавленый "Бри", 125 г |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E331E412E415E509 |
| Аллергены | не указаны | Молоко (лактоза) |
Похожие товары
