сравнение составов
Сыр из овечьего молока "Анари", 150 г и Сыр "Марсенталь Арабеск" из овечьего молока, 150 г
Сыр "Марсенталь Арабеск" из овечьего молока, 150 г выше на 5 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 80 Сыр из овечьего молока "Анари", 150 г | 85 Сыр "Марсенталь Арабеск" из овечьего молока, 150 г |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
МолокоСыр из овечьего молока "Анари", 150 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко овечье цельное. Сыр "Марсенталь Арабеск" из овечьего молока, 150 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко овечье цельное, молоко овечье обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Сыворотка ~ Термофильных молочнокислых микроорганизмовСыр из овечьего молока "Анари", 150 г. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка подсырная овечья. Сыр "Марсенталь Арабеск" из овечьего молока, 150 г. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Сыр из овечьего молока "Анари", 150 г 1 | ||
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности-лимонная кислота. |
есть, Обычно | нет |
| Только Сыр "Марсенталь Арабеск" из овечьего молока, 150 г 4 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска мезофильных. |
нет | есть, Нормально |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 80 Сыр из овечьего молока "Анари", 150 г | 85 Сыр "Марсенталь Арабеск" из овечьего молока, 150 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +237.4 ккал | 126.9 | 364.3 |
| Белки г +15.0 г | 10.6 | 25.6 |
| Жиры г +21.8 г | 7.3 | 29.1 |
| Углеводы г | 4.7 | — |
Похожие товары