сравнение составов
Сыр Dolce Granto Пармезан 40% твердый тертый 150 г и Сыр "Пармезан" стик, 29 г
Сыр "Пармезан" стик, 29 г выше на 12 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 75 Сыр Dolce Granto Пармезан 40% твердый тертый 150 г | 87 Сыр "Пармезан" стик, 29 г |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
СольСыр Dolce Granto Пармезан 40% твердый тертый 150 г. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Сыр "Пармезан" стик, 29 г. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСыр Dolce Granto Пармезан 40% твердый тертый 150 г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: комплексный молокосвертывающий фермент микробного происхождения. Сыр "Пармезан" стик, 29 г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Dolce Granto:пастеризованное молоко ~ МолокоСыр Dolce Granto Пармезан 40% твердый тертый 150 г. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. Сыр "Пармезан" стик, 29 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Молочнокислые бактерии ~ Термофильных молочнокислых микроорганизмовСыр Dolce Granto Пармезан 40% твердый тертый 150 г. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молочнокислые бактерии. Сыр "Пармезан" стик, 29 г. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Сыр Dolce Granto Пармезан 40% твердый тертый 150 г 1 | ||
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
| Только Сыр "Пармезан" стик, 29 г 3 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. |
нет | есть, Нормально |
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 75 Сыр Dolce Granto Пармезан 40% твердый тертый 150 г | 87 Сыр "Пармезан" стик, 29 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −11.1 ккал | 372.0 | 360.9 |
| Белки г | — | 31.5 |
| Жиры г | — | 26.1 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 75 Сыр Dolce Granto Пармезан 40% твердый тертый 150 г | 87 Сыр "Пармезан" стик, 29 г |
|---|---|---|
| Коды E | E509 | нет |
Похожие товары
