сравнение составов
Сыр "Буррата копченая", 100 г и Сыр сухой "Хрустящие бочонки" копченый, 50 г
Сыр сухой "Хрустящие бочонки" копченый, 50 г выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 86 Сыр "Буррата копченая", 100 г | 87 Сыр сухой "Хрустящие бочонки" копченый, 50 г |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Сливки ~ Термофильных молочнокислых микроорганизмовСыр "Буррата копченая", 100 г. Молочный жир. На этикетке: сливки ультрапастеризованные. Сыр сухой "Хрустящие бочонки" копченый, 50 г. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Сыр "Буррата копченая", 100 г 2 | ||
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
есть, Обычно | нет |
Молочная кислота E270Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: молочная кислота. |
есть, Нормально | нет |
| Только Сыр сухой "Хрустящие бочонки" копченый, 50 г 1 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска мезофильных. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 86 Сыр "Буррата копченая", 100 г | 87 Сыр сухой "Хрустящие бочонки" копченый, 50 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +335.1 ккал | 212.6 | 547.7 |
| Белки г +34.5 г | 14.0 | 48.5 |
| Жиры г +22.3 г | 17.0 | 39.3 |
| Углеводы г | 0.9 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 86 Сыр "Буррата копченая", 100 г | 87 Сыр сухой "Хрустящие бочонки" копченый, 50 г |
|---|---|---|
| Коды E | E270 | нет |
Похожие товары
