сравнение составов
ВкусВилл и ЗеленоградХлеб
ВкусВилл выше на 20 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 72 ВкусВилл | 52 ЗеленоградХлеб |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
Пшеничная мукаВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. ЗеленоградХлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. ЗеленоградХлеб. Основа состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Подсолнечное маслоВкусВилл. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. ЗеленоградХлеб. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СольВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. ЗеленоградХлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ДрожжиВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи сухие хлебопекарные. ЗеленоградХлеб. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только ВкусВилл 4 | ||
Капуста свежая белокочаннаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: капуста свежая белокочанная. |
есть, Обычно | нет |
УкропЗелень. На этикетке: укроп свежий. |
есть, Нормально | нет |
ПетрушкаЗелень. На этикетке: петрушка свежая. |
есть, Нормально | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный молотый. |
есть, Нормально | нет |
| Только ЗеленоградХлеб 23 | ||
Капуста свежаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: капуста свежая. |
нет | есть, Обычно |
ЛукОвощ. На этикетке: лук репчатый сушеный. |
нет | есть, Нормально |
Макаронная крупкаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: макаронная крупка. |
нет | есть, Обычно |
Животный жирИсточник не раскрыт. На этикетке: жир животный. |
нет | есть, Спорно |
ПропиленгликольРастворитель и увлажнитель. На этикетке: носитель пропиленгликоль. |
нет | есть, Обычно |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель Е319. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яйца куриные, продукты яичные. |
нет | есть, Нормально |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительные масла. |
нет | есть, Спорно |
МодифицированныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: модифицированные. |
нет | есть, Обычно |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот. |
нет | есть, Обычно |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина. |
нет | есть, Обычно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
нет | есть, Спорно |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель каротины. |
нет | есть, Нормально |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко обезжиренное. |
нет | есть, Нормально |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е536. |
нет | есть, Обычно |
Дикрахмалфосфат E1412Модифицированный крахмал. На этикетке: загустители: дикрахмалфосфат ацетилированный. |
нет | есть, Спорно |
Дикрахмаладипат ацетилированныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: дикрахмаладипат ацетилированный. |
нет | есть, Обычно |
Карбонат кальция E170Минеральная добавка, мел. На этикетке: стабилизатор карбонат кальция. |
нет | есть, Нормально |
Эфиры глицерина E472EЭмульгатор. На этикетке: эмульгатор эфиры глицерина, диацетилвинной. |
нет | есть, Обычно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консерванты: пропионат кальция. |
нет | есть, Спорно |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 72 ВкусВилл | 52 ЗеленоградХлеб |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +49.3 ккал | 240.7 | 290.0 |
| Белки г +4.1 г | 3.9 | 8.0 |
| Жиры г +6.5 г | 5.5 | 12.0 |
| Углеводы г −6.9 г | 43.9 | 37.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 72 ВкусВилл | 52 ЗеленоградХлеб |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E1412E160AE170E202E300E330E471E472EE475E536 |
| Аллергены | Глютен | не указаны |
