сравнение составов
Пирожное "Монтблан" и Пирожное заварное с рикоттой и манго-маракуйя
Пирожное заварное с рикоттой и манго-маракуйя выше на 7 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 68 Пирожное "Монтблан" | 75 Пирожное заварное с рикоттой и манго-маракуйя |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
МолокоПирожное "Монтблан". Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное, сухое обезжиренное молоко. Пирожное заварное с рикоттой и манго-маракуйя. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, молоко нормализованное, молоко цельное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Пшеничная мукаПирожное "Монтблан". Обычная мука, клейковина. На этикетке: пшеничная мука хлебопекарная высшего сорта. Пирожное заварное с рикоттой и манго-маракуйя. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Сливки ~ Сливочное маслоПирожное "Монтблан". Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные. Пирожное заварное с рикоттой и манго-маракуйя. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное Крестьянское м.д.ж.72. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Закваска ~ СывороткаПирожное "Монтблан". Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Пирожное заварное с рикоттой и манго-маракуйя. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная подсырная. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Пирожное "Монтблан" 18 | ||
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | нет |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. |
есть, Обычно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. |
есть, Спорно | нет |
Сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 34 %Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 34 %. |
есть, Обычно | нет |
Ядра ореха фундука обжаренные тертыеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра ореха фундука обжаренные тертые. |
есть, Обычно | нет |
Молочный жирЖир молока. На этикетке: сухой молочный жир. |
есть, Нормально | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт ячменного солода. |
есть, Нормально | нет |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор-лецитины. |
есть, Обычно | нет |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины. |
есть, Нормально | нет |
РазрыхлительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель. |
есть, Обычно | нет |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Тёртое какаоОснова шоколада. На этикетке: какао тертое. |
есть, Нормально | нет |
Какао-маслоНатуральный жир какао. На этикетке: какао-масло. |
есть, Нормально | нет |
ВанильНатуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили, натуральная ваниль молотая. |
есть, Нормально | нет |
Желатин E428Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой. |
есть, Обычно | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное. |
есть, Обычно | нет |
Ядра ореха фисташки обжаренные дробленыеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра ореха фисташки обжаренные дробленые. |
есть, Обычно | нет |
| Только Пирожное заварное с рикоттой и манго-маракуйя 6 | ||
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое. |
нет | есть, Нормально |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
МангоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: манго. |
нет | есть, Обычно |
МаракуйяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: маракуйя. |
нет | есть, Обычно |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 68 Пирожное "Монтблан" | 75 Пирожное заварное с рикоттой и манго-маракуйя |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −10.7 ккал | 357.4 | 346.7 |
| Белки г −2.0 г | 5.8 | 3.8 |
| Жиры г −4.7 г | 25.8 | 21.1 |
| Углеводы г +9.9 г | 25.5 | 35.4 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 68 Пирожное "Монтблан" | 75 Пирожное заварное с рикоттой и манго-маракуйя |
|---|---|---|
| Коды E | E322E407E410E415E428 | E330 |
| Аллергены | Арахис, Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Орехи, Соя | Арахис, Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Орехи, Соя |
Похожие товары
