Пирог осетинский "Картофель с сыром", 250 г и Сыр "Качотта с лисичками и жареным луком", 150 г

Пирог осетинский "Картофель с сыром", 250 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко коровье пастеризованное, молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3, молоко пастеризованное нормализованное, молоко питьевое м.д.ж. 3, молоко пастеризованное.

Сыр "Качотта с лисичками и жареным луком", 150 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное, молоко обезжиренное.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие.

Натуральная основа. На этикетке: картофель отварной, картофель продовольственный отварной.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: фермент сычужный, молокосвёртывающий фермент.

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м. д. ж. 72.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые пастеризованные м.д.ж. 33%.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несолёное м.д.ж. 82.