Пицца римская "Пепперони", зам., 430 г и Пицца Zotman на бородинском тесте с окороком 470 г

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из мягких сортов пшеницы типа «00», мука из мягких сортов пшеницы типа «О», мука из твердых сортов пшеницы высшего сорта.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: прошедшие процесс натурального брожения.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментации.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные, дрожжи хлебопекарные сухие.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: очищенные помидоры целые.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томатный сок.

Овощ. На этикетке: чеснок сушеный, чеснок сушеный молотый.

Специя. На этикетке: орегано сушеный.

Специя. На этикетке: базилик сушеный.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное, молоко нормализованное.

Живые культуры. На этикетке: термофильная бактериальная закваска, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Животный белок. На этикетке: свинина.

Животный белок. На этикетке: говядина.

Свиной жир. На этикетке: шпик свиной.

Специя. На этикетке: перец черный молотый, перец душистый молотый, перец белый молотый, перец душистый.

Специя. На этикетке: мускатный орех молотый.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: корень имбиря молотый.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон молотый.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия.

E301 в справочнике

Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка растительная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мускат.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: эвкалипт.

Специя. На этикетке: паприка сушеная молотая, паприка копчёная.

Молочный сахар. На этикетке: лактоза.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура.

Предпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое рафинированное.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заквасочные культуры.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный комплекс.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты свежие.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: перец красный острый.

Специя. На этикетке: кориандр.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чабер.

Зелень. На этикетке: укроп.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пажитник греческий.

Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шафран.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция.

E509 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе куриной грудки.

Натуральный краситель. На этикетке: экстракт паприки.

E160C в справочнике

Специя / экстракт. На этикетке: розмарин.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мацис.