Печенье затяжное с льняной мукой и Печенье затяжное "Янтарное"

Печенье затяжное с льняной мукой. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная 1сорта.

Печенье затяжное "Янтарное". Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Печенье затяжное с льняной мукой. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное.

Печенье затяжное "Янтарное". Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Разрыхлитель в выпечке. На этикетке: карбонат аммония.

E503 в справочнике

Крахмалистая основа. На этикетке: мука льняная.

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное Традиционное м.д.ж. 82.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пастеризованные сливки из коровьего молока.

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный жидкий.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике