Печенье затяжное с изюмом и Печенье затяжное с льняной мукой

Печенье затяжное с изюмом. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Печенье затяжное с льняной мукой. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная 1сорта.

Печенье затяжное с изюмом. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное высокоолеиновое рафинированное дезодорированное.

Печенье затяжное с льняной мукой. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Печенье затяжное с изюмом. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.

Печенье затяжное с льняной мукой. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: виноград сушеный.

Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: молочная кислота.

E270 в справочнике

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный сухой, белок яичный сухой.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидрокарбонат аммония.

Пророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: солод ячменный.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Крахмалистая основа. На этикетке: мука льняная.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Разрыхлитель в выпечке. На этикетке: карбонат аммония.

E503 в справочнике